ダブルチョコレートクッキー

ミニチョコレートチップと無糖ココアパウダーで作られたこのクッキーは、チョコレート愛好家のためのものです。

あなたが必要とするもの

オーブンを350°Fに予熱します。
ミルクボウルに小麦粉、ココアパウダー、ベーキングソーダ、塩を一緒に泡立てます。軽くふわふわになるまで中型スピードで電気ミキサーを用いて大きなボウルにバターをクリームします。混合物が滑らかでクリーム状になるまで粉砕し、顆粒化した褐色糖およびバニラを加える。卵をバターミックスに加え、混ぜ合わせるまで打ちます。徐々に混ぜ合わせてうまくなるまで叩いて、小麦粉の混合物を加えます。ミニチップをかき混ぜる。

1 1/2インチのクッキースクープを使用して、パン生地にパン生地を落とします。わずかに設定するまで焼く（9〜11分）（クッキーは中央でわずかに過小調理されているように見えますが、冷却したら固めます）
ベーキングシートをワイヤーラックにセットし、1〜2分間クッキーを調理してから、ラックに移して完全に調理してください。密閉容器に保管してください。

クッキースクープは、さまざまなサイズのキッチンストアで容易に入手できます。ほとんどのクッキーレシピでは1 1/2インチスクープが機能します。このガジェットは、ベーキングシート上に生地を落とす迅速な作業を行い、均一なクッキーを作成するという追加の利点があります。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）