鶏の胸は普遍的に愛されています。なぜなら、正しく調理されると、柔らかくてジューシーです。 この甘くてスパイシーなレシピは重要なポイントです。
シナモンを愛する人は、このレシピのシナモンの量を1杯分増やしてください。 このアントレは、 グリルしたアスパラガスとフランスのパンを添えておいしいです。
それぞれ8オンスを超えない鶏の胸を購入してください。 より大きい乳房はより古い鶏から来て、最高の煮込みまたは煮込みです。 このレシピが指示するように、あなたがそれらを料理すれば、彼らは厳しいでしょう。
チキンを焼くときは、中程度の石炭で調理していることを確認してください。 チキンは時間をかけて調理する必要があります。 石炭が媒体よりも暑い場合は、内部が調理する前に肉が燃える可能性があります。 実際、間接的な熱は鶏肉を調理する最良の方法の1つです。 石炭火格子の中央にグリルパンを置き、その周りに石炭を積む。 チキンがあまりにも早く調理している場合は、石炭を含まない火格子の部分の上に置きます。
そして、信頼できる 肉の 温度計で テストしたとき、常にチキンを165°Fに調理してください。 チキンはそれよりも低い温度に調理され、危険な細菌を収容することができます。
グリルから5〜10分放置した後に鶏を休ませて、ジュースを再分配することができます。 それから、すべてのジューシーでフレッシュな一口をお楽しみください！
このチキンにはお米やパスタ、ゼラチンフルーツサラダ、手作りのシンプルなディナーロール、デザート用のアイスクリームパイやブラウニーなどがあります。
あなたが必要とするもの
- リンゴ大さじ2杯
- 1/3カップリンゴゼリー
- ハチミツ大さじ1
- ディジョンマスタード大さじ2杯
- シナモン1/2ティースプーン
- 塩小さじ1/4
- 1/8ティースプーン白ピーマン
- 4本の骨なし、皮なしの鶏の胸の半分
それを作る方法
1.石炭が中程度になるようにグリルを準備して予熱します。 グリルラックがきれいであることを確認してください。 。
2.小さなボールで、リンゴを合わせ、ゼリー、ハチミツ、ディジョンマスタード、シナモン、塩、胡椒をかけて混ぜ合わせる。
3.調理の準備ができたら、オイルに浸したペーパータオルでグリルラックにグリースを塗ります。
4.リンゴの混合物を鶏肉に刷り、ミルクから4〜6センチのグリルに置きます。
チキンをもはやピンクにならず、内部温度が165°Fに達するまで、時々回転し、ゼリー混合物で頻繁に磨くこと、15-20分間鶏を煮る。
6.残りのゼリー混合物はすべて廃棄する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 815 |
| 総脂質 | 47g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 19g |
| コレステロール | 279 mg |
| ナトリウム | 323 mg |
| 炭水化物 | 5g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 88g |