これらの焼いたフライドポテトは、非常に簡単に修正し、少量のオリーブオイルやキャノーラで焼くことができます。 スパイシーなケージャンスタイルの調味料またはお好みのブレンドブレンドを入れて、揚げ物にスパイシーな香りを添えます。 これらのフライドポテトは、フライドポテトの軽くて簡単な代替品です。
彼らが柔らかく、外に鮮明になるまで、オーブン「フライドポテト」を焼く。 フライドポテトはクレオールまたはケージンの調味料を必要としますが、普通の塩または海塩と新鮮な粉砕した黒コショウも優れています。 あなたのケージンまたはクレオールの調味料に塩がない場合は、フライに塩を振りかける。
ジャガイモを広いフライにスライスしたら、より多くのベーキングタイムを許してください。 澱粉質ジャガイモ - ラッセル、またはベーキングポテトは、フライドポテトに使用するのに最高のジャガイモです。
あなたが必要とするもの
- 4種類の中華ベーキングポテト(russetsまたはアイダホポテト)
- 大さじ3
- オリーブオイル (またはキャノーラ、さらにはパン用)
- 1 1/2茶さじ
- クレオールまたはケージン調味料(または好みの調味料ブレンドを使用)
それを作る方法
- オーブンから450°Fまで
- 箔で大きなリムのベーキングシートを並べます。
- 必要に応じてジャガイモをはがし、次にジャガイモを薄くスライス(厚さ1/4インチと厚さ1/2インチ)に縦にスライスします。 スライスを1/4インチから1/2インチのストリップにスライスします。 非常に長い場合は、長さを半分にカットします。
- 準備されたベーキングシートの底に少量のオリーブオイルをかき混ぜる。 オイルを広げてフォイルをコートする。
- ポテトストリップを乾燥させ、オリーブオイル3大さじでボウルに入れてください。 ポテトストリップを調味料で捨て、徹底的にコーティングする。 準備されたベーキングパンの単一の層にジャガイモの細片を広げる。
- 約10分間焼く。 ポテトをかき混ぜて回転させ、8〜10分間長く焼く。 もう一度やり直し、約10分ほど、またはフライドポテトが柔らかく均一に茶色になるまで焼く。
ヒントとバリエーション
- 茶さじ1杯または2オリーブオイルの中に細かく刻んだニンニクを、中火で柔らかくなるまで炒めます。 彼らはオーブンから出てすぐにフライドポテトと一緒に投げます。
- 彼らはオーブンから出てすぐにフライドポテトの上にいくつかのチェダーチーズチーズやガムを振りかける。
- クレオールまたはケージンの調味料をはずし、焼く前にフライにドライドリンクを混ぜる。
- ナッホ・フライ:ミート・フライ1個と大きなピーマン1個。 中火で大さじ2 1/2ポンドの牛肉を大きなフライパンに入れます。 切ったタマネギとピーマンを加えてください。 地面の牛肉が褐色になり、野菜が柔らかくなるまで煮る 。 うまく排水する。 フライドポテトがオーブンから出てきたら、牛肉の混合物を振りかける。 粉砕されたチェダージャックチーズ、プレーンチェダー、またはチーズのメキシコブレンドの1カップで粉砕牛肉を振りかける。 必要に応じて、いくつかの酸っぱいハラペーニョ胡椒のリングでチーズを頂きます。 フライドポテトをオーブンに戻し、チーズが溶けるまで焼く。 新鮮なチョップトマトとタマネギまたはサルサを添えて。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 159 |
総脂質 | 10g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 7 g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 881 mg |
炭水化物 | 16g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 2g |