特定のサイズのシートケーキがどれくらい多くの人に役立つことができ、何層が必要なのかを正確に判断しようとするイベントのためのシートケーキを作る際の最も一般的な問題の1つです。 これは、新しいパン屋がこれらの混乱した作品を焼き付けようとする際に最初に尋ねる質問の1つであり、答えは誰が質問されたかに完全に依存しています。 少なくとも形状は通常は長方形なので、計算には影響しません！
シートケーキは、多くの人々に対応するためにケーキを作る必要があるときには、迅速な解決策です。 家庭用パン製造業者にとって起こりうる1つの問題は、標準的な大型のベーキングシートが家庭用オーブンに適合しないことである。 いくつかの四分の一枚のトレイは、より大きな作品を作成するために組み合わせる必要があり、ベーキングシートは今やめまぐるしい選択肢の組み合わせになり、さらに混乱を招く。
問題を解消する簡単な方法は、イベントに参加している人の数をしっかりと確立し、ゲストを満たすために必要なサービングのサイズと数を注意深く見ていくことです。 あなたのシートケーキのニーズを決める方法に影響を与える重要な要素がいくつかありますが、一般に、次のガイドラインを適用することができます：
- クォーターシートケーキ：このケーキは、 子供のパーティー 、ポップラックイベント、または小さなオフィスのお祝いにも最適です。 このサイズはアマチュアのベーカリーで簡単に扱うことができ、積み重ねることでゲストやクライアントのための豪華なお料理を作成できます。
- ハーフシートケーキ：このサイズのケーキは、通常、あなたが地元の食料品店、より大きな誕生日パーティー、または記念日パーティーでの店舗の立ち上げに遭遇したときに見つけるものです。 表面が大きいほど、より凝った装飾とアイシングで書かれた長いメッセージに最適です。 ハーフシートケーキはかなり大きいですが、やはり簡単な構成とスペースで作って焼くのは簡単です。
- フル・シート・ケーキ：完全に校正された大きなオーブンが必要なだけでなく、完成した作品を保管して輸送するためのパンが必要なため、家庭用キッチンで作成するのが最も難しいケーキです。 また、多面的な不満を払わずに多層のフルシートケーキを作り、良い結果を得るには、少し専門知識が必要です。 フルシートケーキは、ロゴや贅沢な装飾がゲストを満足させ、イベントの重要性を必要とするエキサイティングな企業イベントに最適です。
ワンフェスシートケーキのヒント
- どんなサイズのシートケーキにも割れたり崩れたりすることなく、半分にすることは事実上不可能です。 プロのパン製造者が使用する技術は、複数の薄い層を焼き上げて、味付け可能な層の間にそれらを単に積み重ねて、ケーキのデザインに必要な高さを作り出すことです。
- ケーキを組み立てる前に薄くならないように、シートケーキを作る際には注意が必要です。 シートケーキは通常、標準的なケーキよりも薄いので、質感や湿気の問題が起こりやすい。 小麦粉とバターだけでなく、羊皮紙を貼るのを防ぐために皿をよく準備することが重要です。 ベーキングケーキを少なくとも2回チェックして、標準レシピよりも短いベーキング時間を考慮して終了しているかどうかを確認します。
- 標準または好きなケーキのレシピは、大きなシートケーキにうまく焼くことができます。 これらはしばしば乾燥しすぎて、非常に簡単に食べ過ぎることがあります。 シート構成用に設計されたレシピを探してみてください。
- ベーキングされたシートケーキを冷凍庫に入れるか、少なくとも冷蔵庫に入れて冷蔵庫に入れておきます。 しっかりとしていてスムーズにカットするためには、シートケーキを冷やしてください。