チョコレートバターミルクフレスティッシュでテキサスのシートケーキ

これは、古典的なチョコレートバターミルクテキサスのシートケーキ、チョコレートバターミルクの霜付けです。チョコレートピーカンの散らかしでこのケーキを仕上げるか、またはそれらを残す。

注：菓子類は、より大きなシートケーキには少ししかないので、必要に応じて、霜付けを倍増させ、ミルクを追加してください。それはケーキの上に注ぐほど十分に薄いはずです。それは冷えるにつれて堅くなるでしょう。

バターミルクをお持ちでない場合は、いくつかの方法で代替することができます。レシピの下のバターミルクの代用品を見てください。

あなたが必要とするもの

ケーキの準備

オーブンを350°Fに加熱する。
10 x 15インチのベーキングパン（ゼリーロールパン）にグリースと粉を吹き付けます。脇に置いてください。
大きなミキシングボウルでは、小麦粉、粒状の砂糖、ベーキングソーダ、および塩を混ぜる。脇に置いてください。
中型のソースパンには、バター1カップ、ココア1/3カップ、水1カップを組み合わせます。混合物を沸騰させて、絶え間なくかき混ぜる。暑さから削除。
ミディアムスピードの電気ミキサーで、完全にブレンドされるまで、チョコレート混合物を乾燥混合物に打ちます。卵、バターミルク1/2カップ、バニラ1/2ティースプーンを加えてください。 1分間叩いてください（バッターは薄くなります）。打たれたパンにバッターを注ぐ。

約24人分となります。

霜付けをする

ミディアムスパイスの中火では、バター1/4カップ、無糖ココアパウダー3杯、バターミルク1/3カップを組み合わせます。よくブレンドし、沸騰させて、絶え間なくかき混ぜる。暑さから削除。
3 1/2カップの菓子の砂糖を選んで、ココアとバターミックスの混合物に1/2のティースプーンのバニラと一緒に加えます。スムーズになるまで叩き、必要に応じてバターミルクや菓子パンを追加します。
必要に応じて、半カップの粗く切り刻んだピーカンを温かい霜降りにまわすか、刻んだピーカンで泡立てたケーキの上に置きます。
ケーキの上に暖かい霜付けを広げる。

バターミルクをお持ちでない場合は、いくつかの方法で代替することができます。ここにいくつかあります：

酸っぱいミルク：酸っぱいミルク1杯に、白い酢またはレモン汁1杯を計量カップに入れます。 1カップラインにミルクを加え、約5分間放置する。それは凝縮したように見えますが、レシピで使用するのは問題ありません。
サワークリーム：バターミルク代替品1カップにサワークリーム3/4カップと水1/4カップを混ぜる
ヨーグルト：バターミルク代替品1カップには、3/4カップのプレーンヨーグルトと1/4カップの水を組み合わせます。このケーキには、バニラヨーグルトまたはプレーンヨーグルトを使用することができます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）