シナモンスコーンのレシピ

このシナモンスコーンレシピは、ベーキング経験があれば非常に簡単です。多くのベーキング経験がない場合は、ベーキングを開始する前に、これらのスコーン作成のヒントをお読みください。

ケーキを追加するには、アフタヌーンティー、ジャム、凝固クリーム、デボンシャークリームまたはシナモンバターでコーヒーまたは1杯の紅茶をお試しください。

あなたが必要とするもの

オーブンを400°Fに加熱する。
大きなミキシングボウルでは、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、塩を一緒に泡立てます。
ペーストリーカッターを使ってバターを切る。この混合物は、粗いコーンニールに似ているときに行われる。
泡立てた卵とバニラエキスを加えます。まだ動かさないでください。
攪拌を最小限に抑えて、ミルク、バターミルクまたは半分と半分のミックスを混ぜ合わせて生地を固めます。それは粉砕されて、ミキシングボウルに残っている乾燥した小麦粉が少し残っているはずです。

生地を重く盛り上がったカッティングボードに置きます。
生地を軽くひねります。それが完了したら、それは扱いやすく、滑らかでなければなりません。
穏やかに生地を2枚（厚さ1インチ）のディスクに入れます。
各ディスクを6枚に切ります。
スコーンをバターまたは羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに移し、加熱オーブンで15〜20分間または軽く黄金色になるまで焼く。（オプション：ベーキングの途中でパンを回します）
ベーキングシートで冷やす。

スコーンは、通常、小麦、大麦またはオートミールでできていて、発酵剤としてベーキングパウダーを入れて、パンの上で焼いたシングルサービングのクイックパンです。スコーンはしばしば軽く甘くされ、時には卵の洗浄が施される。

元のスコーンは丸く平らで、時にはかなり大きかった。それは、イチジクで作られていないオート麦で作られ、グリルに焼かれた後、サービングのために三角のセクションに切断されました。

ベーキングパウダーが入手可能になったとき、スコーンは今日オーブン焼きの、よく発酵したアイテムであり始めました。現代のスコーンは、パン屋、食料品店、スーパーマーケットで広く入手できます。

いくつかのブランドは六角形ですが、商業販売されているSconesは通常ラウンドです。自宅で準備するときは、三角形、円形、四角形などさまざまな形を取ることができます。

英国スコーンはしばしば軽く甘くされるが、風味がよいかもしれない。レーズン、カラント、チーズ、またはデートが頻繁に含まれています。

グリドルスコーンは、オーブンで焼くのではなく、ストーブトップのグリドルで調理される一種のスコーンです。ニュージーランドでは、すべての品種のスコーンが伝統的な植民地時代のニュージーランド料理の重要な部分を形成しています。

他の一般的な品種には、パンケーキのようなドロップスコーン、またはドロップスコーン、野菜をグリドルまたはフライパンに落としてそれを調理する方法、およびレモネードスコーンが含まれ、これはバターおよびミルクの代わりにレモネードおよびクリームで作られる。

また、フルーツスコーンやフルーツスコーンがあります。これには、カトラント、スルタナ、ピール、グレースチェリーが含まれています。

いくつかの国では、チーズ、タマネギ、ベーコンなどを含んでいたり、トッピングされたりしているかもしれない風味豊かなスコーンが出てくるかもしれません

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）