叔母レジーのクリーミーなニンニクサラダドレッシングレシピ

クリーミーなニンニクのサラダドレッシングのレシピは、私の叔母、レジー（「グー」のような硬い「g」と発音された）によって作成されました。彼女の名前は彼女のポーランドのレジーナの名前の家族の愛情のあるバージョンでした。

彼女は彼女の第一世代のアメリカ人の兄弟の間で驚異的な料理家であり、料理の先駆者でした。彼女は若い頃、レストランでニンニクのサラダを初めて食べました。彼女はレシピを求めたときにレストランを拒否しました。

彼女は完全なコピーをメモリから作り出して1週間後に戻ってくると言った。ビンゴ！彼女はそれをやりました。このガーリックなドレッシングは、グリーン、サラダ、サイドで素晴らしいです。

ここでは、叔母レジーのガーリックサラダドレッシングのより大きな写真があります。

あなたが必要とするもの

ニンニクの3つの大きなクローブから皮および硬質端を取り除く。ニンニクを炒める。次に、ニンニクの上に塩を振りかける。ナイフを板に平らに置き、掻き取りモーションを使用して、ナイフの刃をクリーミーになるまで前後に押して引いてください。

大きなボウルでは、1クォート=ヘルマンのような高品質のマヨネーズを置く。クリーミーなニンニク、半分半分の半分と1杯の乾燥シェリー（ワインを調理しない）を加えます。よく混ぜます。

クリーミーな豆腐の牧場のサラダドレッシングのレシピ：典型的な牧場のドレッシングはバターミルクで作られていますが、それは完全な野菜を出すものです。このレシピは、乳製品の代わりに絹の豆腐で作られ、おいしい代替品になります。

ザクロのビネグレットレシピ：ボトル入りのザクロジュースは効果がありますが、新鮮なザクロを使ってこのビネグレットを作ってください。ガーリッシュとして使用するアリル（種子）があるからです。

偉大なサラダドレッシングであることに加えて、これはグリルエビ、サケ、またはチキンを仕上げソースとして炒めるときにおいしいです。

あるいは、その中のタンパク質をマリネイトすることもできますが、マリネした後にそれを捨てることもできます。理想的な状況は、マリネの半分と（生の肉で汚染されていない）半分を調理した肉に霧吹きさせることです。

サワークリームのキュウリのレシピ：ミゼリアと呼ばれるこの伝統的なポーランドのサラダのサワークリームドレッシングは、サワークリーム、砂糖、オプションの白酢と細かくしたディルで作られています。暑い日にはとても爽やかです。特に豚の味を味わった時に。

オイルサラダの甘いザウアークラウトレシピ：このサワークラウトサラダのドレッシングは、酢、油、水、砂糖を使って作られています。ほとんどのセルビア産サラダは、クリーミーなドレッシングとは対照的に、ビネグレットで作られています。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）