この簡単な旧式の卵カスタードは、ベーキングの直前に少し地上のナツメグがトッピングされています。
卵カスタードは驚くほど少ない成分と簡単な準備のために慰めています。 このバージョンは、おろしたナツメグの古典的なトッピングで作られています。
あなたが必要とするもの
- ミルク2カップ
- 2つの大きな卵
- 塩小さじ1/8
- 大さじ4
- グラニュー糖
- ピンチナツメグ（可能であればフレッシュガット）
それを作る方法
- オーブンを325°Fに加熱する。
- 4オンスのカスタードカップを大きなベーキングパンに入れます。
- ミディアムボウルでは、ミルク、卵、塩、砂糖を一緒に泡立てます。
- カスタード混合物をカスタードカップの中に均等に分配する。 お湯を入れてカスタードの頂上まで深く詰める。
- 各サービングにナツメグを振りかけ、予熱オーブンで約40〜55分間、またはカスタードをセットするまで焼く。 これはベーキングディッシュの深さによって異なります。 カスタードはまだ中心部にわずかなズレがあります。 センターに挿入されたナイフはきれいに出てきます。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 141 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 159 mg |
| ナトリウム | 93 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 8g |