ザクロのヒント
ザクロは人に知られている最も古い果物の一つです。 果物は古代エジプトとローマで栽培され、ギリシャ神話にも位置しています。 ザクロは聖書とユダヤの歴史の両方に深い根を持っています。実際、多くの学者がエデンの園のリンゴが実際にザクロかどうか議論しています！
ザクロレシピ
ザクロを開くと 、種を含む赤いパルプ、弓を取り囲むハニカム様の膜が見えます。
ここにいくつかのすばらしいザクロのレシピがあります：
- ザクロ糖蜜
- ザクロのゼリー
- スプレンダとザクロのゼリー
- ザクロシロップ
- ザクロ糖蜜
- ざくろとサツマイモのホウレンソウサラダ
- ザクロ果汁
- ザクロの詰め物
- ザクロチャトニー
- ザクロのソース（Fesenjen）
ザクロの選び方
ザクロは摘まれて熟して出荷されるため、購入時にはいつでも食べることができます。 彼らは9月から1月まで新鮮なものが用意されています。 各ザクロは3/4カップの種子と1/2 カップのジュースを産みます。 ザクロを買うときは、次のような特徴を探します：
- 薄くて丈夫な肌
- 壊れていない肌
- 濃い赤色
- サイズが重い
- 金型のないクラウン
ザクロの保管
ザクロは、直射日光の当たらない涼しく乾燥した場所に保管すると、約2週間新鮮な状態に保たれます。
冷蔵庫では、2ヶ月まで安全に保管することができます。
フルーツを凍らせることは推奨されませんが、種子は最大1年間冷凍することができます。