ザクロをジュースにする方法

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新鮮なザクロで始める

大きさが重いと感じるザクロを探してください。 彼らが感じる重く、より多くのジュースが含まれますので、良い標本を選択するために瞬間を取る。 スプリットやクラックされた果物、割れ目や割れ目が実際には非常に熟したジューシーなザクロのサインになることを心配しないでください！ 柔らかい斑点やかすみのあるザクロを避けてください（本当に言っておくべきではありませんか？）。

私は中型のザクロで約1/2〜3/4カップの新鮮なザクロジュースが得られることがわかりました。 より大きな果物はカップ以上を産むことができます。

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種子を取り除く

ザクロ果皮の側面を上から下に向けて切り取って、上端または茎端を切断し、果実を切片に引き出し、種子を取り除く。 あなたがそれらを食べるためにザクロを播種しているときとは違って、あなたは膜のすべてのビットを分離することや、種のすべてのクラスターを引き離すことについて心配する必要はありません。 しかし、ピール（ジュースに苦い味を与えることができる）と膜の大きな部分（すべてシードからできるだけ多くのジュースを得る方法で）を取り除きたい。 あなたは道に沿ってできるだけ多くのジュースをキャッチすることを確認するために、大規模なミキシングボウル上のすべてのこれを行います。 より具体的な指示については、「 ザクロ種子の播種方法」を参照してください。

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袋にザクロ種子を入れる

ザクロの種と蓄積したジュースを密封可能なビニール袋に移す。 できるだけ多くの空気を出して、バッグを密閉してください。 あなたがそれを作る直後にジュースを飲みたい場合は、ジュースを寒くしたい場合は、袋に入れたザクロの種を20〜30分間冷やします。

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ロールスやスマッシュの種子！

ローリングピンは種からジュースを押し出すのには効果がありますが、小さくて重いフライパンの底に種子をやさしくぶつけても効果があります。 あなたは間違いなくすべてのジュースを得るために種を粉砕したいが、ちょうどあなたが袋を開いてバストしないように、ちょっとした優しさとフィネスでそうする必要があります！

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ジュースをひろげる

袋の底の角に小さな穴を切って、ザクロジュースをガラスまたは他の容器に入れます。 ジュースが最初に流出し、ジュースをすべて取り出すためにバッグを絞る必要があるかもしれません（歯磨き粉のようなもの）。 または一緒に物事を移動し、より大きな穴をカットし、ストレーナーを介してジュースを実行します。

可能な限り新鮮なザクロジュースをお楽しみください！ それは数日間、保持され、カバーされ、冷却されますが、実際には後でなく早くそれを楽しむのが最善です。