これらの鶏の脚は美味しくて経済的な食事を提供し、脚から肌を取り除くことで脂肪が比較的少なくなります。 味付けされたコーティングはとてもかわいいので、肌を逃しません。 あなたの好きな野菜のサイドディッシュやジャガイモとサラダでお召し上がりください。
関連項目
クライシスオーブンフライドベーコンとチェダーチキンストリップ
パンコーとパルメザンコーティングによるオーブンフライドチキン太もも
あなたが必要とするもの
- 4つのチキンレッグ
- バターミルク1 1/2カップ
- 3大さじホットソース（フランクやテキサス・ピートなど）
- パンのために1 1/2大さじバター
- 1カップの粉（万能）
- 2杯のパプリカ
- 塩小さじ1
- ガーリックパウダー1/2ティースプーン
- ティースプーン1/2杯の黒コショウ
- バター1大さじ（鶏の上に霧散して溶ける）
それを作る方法
- 鶏の足から皮をむき出し、目に見える脂肪を切り落とす。 小さな鋭いナイフを使用して、いくつかの場所でチキンの断片を刺す。
- バターミルクとホットソースは、大きな覆われた容器や頑丈な食品保存袋に入れてください。 鶏の脚を容器や袋に入れ、徹底的にコートする。 カバーまたはシールし、2〜4時間冷蔵してください。
- オーブンを425°Fに加熱します。縁のないベーキングシート（ゼリーロールパンまたは13 x 9インチのパンなど）に、ノンスティックまたは通常の箔を付けます。 約1から1 1/2の大さじまで、バターでゆっくりとパンにグリースを塗ります。 バターは鶏肉のコーティングを鮮明にするのに役立ちます。
- 小麦粉、パプリカ、塩、唐辛子、ニンニクパウダーを幅の浅いボウルに入れてください。 混合して完全に混合する。
- バターミルク混合物から各チキンレッグを取り出し、余分なドリップを取り除きます。 小麦粉の混合物を塗布し、準備した鍋に入れる。 残りの鶏の脚で繰り返し、各脚に溶融したバターの一部を落とします。
- 25分間焼く、そしてチキンの部分を回す。 20分以上焼く。 チキンジュースは、フォークで刺されたときにはっきりと動くはずです。 食品温度計を使用する場合は、少なくとも165°Fの登録が必要です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1409 |
| 総脂質 | 81 g |
| 飽和脂肪 | 25g |
| 不飽和脂肪 | 32g |
| コレステロール | 440 mg |
| ナトリウム | 1,133 mg |
| 炭水化物 | 26g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 137 g |