ベーコングリースは、最も利用されておらず、過小評価されているグリルチーズ潤滑剤の1つです。 それは塩辛い善良さでいっぱいです、それはサンドイッチを美しく茶色にするのに役立ちます、それはゼロ廃棄物であり、何よりも最高です - それはベーコンのように味があります！
ベーコングリースは、調理されたベーコンからレンダリングされた残りの油を集めることによって得ることができる。 時にはレンダリングされたグリースの中に浮かぶ刻んだベーコンが少ししかありませんが、これは私たちが大好きな堅実なベーコンの味を引き出すのに役立ちます。 より良い品質のベーコン、あなたが得るので、より良い品質のグリースは、あなたが購入し、ベーコンを作る次回を念頭に置いておいてください。
残りのレンダリングされたベーコングリースを保存するには、ベーコンのビットをずらし、グリースを気密容器に入れて冷蔵します。
あなたが必要とするもの
- 2スライスのパン
- 2スライスのチーズ
- ベーコングリース大さじ1
それを作る方法
- あなたのサンドイッチを組み立てなさい - あなたが望むどんなチーズと充填物も覆うパンのバタースライスの2つのスライス。
- ミディアムサイズのフライパンで、熱をミディアムに変え、パンの中のベーコングリースの半分を注ぎます。
- あなたのパンの周りにグリースを広げて、サンドイッチを押して、ベーコングリースの周りに塗りつぶすようにして、サンドイッチを入れてください。
- 片側が硬くゴールデンでチーズが溶けるようになるまで、サンドイッチを数分間調理してください。 この時点で、サンドイッチを反転させて、相手の料理に合うまで反対側を調理させます。
- チーズが溶けてサンドイッチの地殻がサクサクして黄金色になったら、それをフライパンから取り出してチーズが元に戻ってくるように数分間置いてください。 半分にスライスして奉仕する！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 703 |
| 総脂質 | 46g |
| 飽和脂肪 | 27g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 140 mg |
| ナトリウム | 1,275 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 42g |