このシンプルな豆腐スクランブルは、レシピ賞には勝てないかもしれませんが、素早く、簡単で、暑いです。 ベジタリアンやビーガンが急いでいるときに、これをすばやく簡単に作ることができる基本的な豆腐スクランブルのレシピは何ですか？ それは調味料と味のためにサルサに頼っています。つまり、タマネギ、ニンニク、またはピーマンを1分も過ごす必要はありません。 また、タマネギやニンニクなどの野菜を食べるのを待つのに数分かかることもありません。 あなたがしなければならないことは、あなたの豆腐に入れて、サルサの瓶を開き、塩、唐辛子、 栄養価のある酵母を用意するだけです。
あなたの速い豆腐のスクランブルを食べて、それを小麦粉のトルティーヤに包んで、菜食主義の朝食のブリトーを作りましょう。 もちろん、チーズやビーガンチーズやサルサやサワークリームを少し追加したり、座ってフォークで食べることもできます。 いずれにせよ、お楽しみください！
あなたが必要とするもの
- タマネギと豆腐を調理するための2-3 tsp油
- 1/2玉ねぎ、ダイス
- 2/3カップ野菜サルサ
- 1ブロックの会社または余分な豆腐を水切りし、1インチの立方体に細断したもの
- 1/3 tspウコン（任意ですが、素晴らしい黄色を加えます）
- 2 tsp
- 栄養酵母 （オプション）
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- まず、余分な時間があれば、豆腐を用意してください。 ほとんどのビーガン豆腐レシピのように、これはまず豆腐を押すと味がよくなりますが、時間が足りない場合はこのステップをスキップしてください。 豆腐を押すと、あなたがそれに追加するおいしい香りと調味料の多くを吸収することができます。 あなたの豆腐をどうやって押せばいいの？ この簡単なステップバイステップのガイドを参照してください： 豆腐を押す方法。
- あなたの豆腐が準備ができたら、大きなフライパンやフライパンで、ほんの少し柔らかいまで、2,3分の少量の油で玉ねぎを炒める。 豆腐を加えて、頻繁に攪拌し、必要に応じて多くの油を加えて調理することができます。
- ターメリックと栄養酵母を加え、豆腐がよくコーティングされるまでかき混ぜる。 サルサを加えてさらに1〜2分間調理します。サルサが暑くて豆腐とよく混じるまでよく混ぜます。 塩とコショウで寛大な季節。
これは、豆腐スクランブルのための非常に簡単なレシピです。 あなたは好きな新鮮な野菜（私は豆腐スクラブルにピーマンやキノコが好きです）を加えたり、小麦粉トルティーヤで包んでベジタリアンやビーガンブレッドのブリトーを食べることができます！
このレシピのように？
このベジタリアンとビーガン豆腐のレシピを愛する？ あなたが豆腐でできることをもっと信じられないほどのものがあります：
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 280 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 118 mg |
| 炭水化物 | 31 g |
| 食物繊維 | 17 g |
| タンパク質 | 22g |