あなたがこれらの感謝祭のお気に入りをすべて手にした後の料理は気にならないようですが、必ずしもそうである必要はありません！ このワンポット残されたトルコのジャンボを試してみてください。 その豊かなルイジアナの味でいっぱいで、あなたの味に微調整することができます。 そしてその残ったものはどうしたのですか？ そこに行く！
ガンボーは何百年もの間、湾岸の料理の定番となっています。 最高の部分は、2つのガンボーは同じではなく、多くの家族が独自の秘密のレシピを持っているということです。 このタンパク質には、 シーフードからチキン、アンドリューソーセージまでが含まれます：このバージョンには両方が含まれます。 あなたがエビの扇子でないならば、それらを放置して肉に固執してください。 調理プロセスの最も重要な部分は、 あなたのルーをまさに正しいものにすることです。 ミルクチョコレートの色のように見えるはずです。 タマネギ、セロリ、ピーマンの聖なる三位一体を追加することを確認してください。 あなたが完璧なルーのために時間を費やす気がしなければ、オンラインで食料品店で購入することができます。
このガンボは、蒸し米と一緒に提供され、群衆に栄養を与えます。 あなたは素晴らしいおいしさでこのおいしい食事に感謝の気持ちを残すでしょう。
あなたが必要とするもの
- 6ストリップベーコン、ダイス
- 1カップの小麦粉
- タマネギ2カップ
- 1/2カップチョップピーマン
- 1/2カップ細切りセロリ
- ニンニク2クローブ、細かく刻んだ
- オクラ1カップ、スライス
- ケージン調味料、味を
- スライスした1/2ポンドのアンドイルソーセージ
- 2.5クォートの七面鳥ブイヨン（残った屠体から作られる）またはチキンストック
- 1クォート残った七面鳥の肉
- エビ1カップを剥がした
- チャーハンタマネギ大さじ2杯
- 1カップ残量の詰め物（オプション）
- 蒸し米、サービング用。
それを作る方法
- 大きな鋳鉄鍋で、すべての脂肪が放出されるまでベーコンを調理します。
- スロット付きスプーンで調理したベーコンを取り出し、側面にセットする。
- 脂肪と小麦粉を合わせる。
- 混合物をゆっくりと低温で20〜25分間、チョコレートの色になるまでゆっくりと撹拌する。
- 刻んだタマネギ、ピーマン、ニンニク、セロリをルーに加え、柔らかくなるまで（約5分）調理します。
- ソーセージとカジュンの調味料を加え、5分間頻繁にかき混ぜる。
- ブロスを加えて沸騰させる。 熱を中低に下げ、沸騰させて、45分間沸騰させます。
- 七面鳥の肉、エビ、オクラ、余分な詰め物（オプション）を加え、15〜20分間料理する。
- 蒸し米と玉ねぎの上に添えてください。