このBundtケーキは、ケーキミックスで作られ、ココナッツプディングミックスとピナコラダミックスの風味があります。 ココナッツとパイナップルの霜付けは、ケーキの完璧なトッピングです。 パイナップル、ココナッツ、ピーナコーラダの香りは、カリブ海にいるような気分になります。
ケーキはしっとりとしており、味はこの世界から外れています。 あなたがパイナップルとココナッツが好きなら、このケーキを愛するでしょう。
あなたが必要とするもの
- 1個の白いケーキミックス（約18オンス）
- 1パッケージインスタントプディングミックス（ココナッツクリーム）
- 1缶/ 12オンスピナコラダミックス（ココロペス）
- 植物油1/3カップ
- 4つの大きな卵
- トッピング：
- 3/4カップの砂糖（粒状）
- 小麦粉大さじ2（万能）
- バター4大さじ
- 1缶/ 8オンスの缶詰のパイナップル（粉砕された、収穫されていない）
- 大きな卵1個（殴られたもの）
- 1カップの甘いココナッツ（フレーク状）
それを作る方法
- 325°Fに熱オーブン。
- 大まかに12カップのBundtケーキのパンまたはスプレーに小麦粉のベーキングスプレーを吹き付けてください。
- 電動ミキサーを備えた大きなミキシングボウルに、プディングミックス、ピナコラダ混合物、植物油、および4個の卵とケーキミックスを組み合わせます。 よくブレンドされるまで低速で叩いてください。 ボウルをこすり、ミキサーを高速に回します。 2分間長く叩いてください。 打たれたBundtケーキのパンにバッターをスプーン。
- 予熱オーブンで45〜50分間焼くか、指で軽く触ったときにケーキが跳ね返るまで。
- 中型の鍋で、粒状の砂糖と小麦粉を混ぜる。 砕いたパイナップル、バター、卵を炒めます。 パンを中火の上に置き、混合物が濃縮され、泡立つようになるまで、絶えず攪拌する。 ココナッツをかき混ぜる。
- パイナップルの混合物をケーキの上にスプーンで入れ、トッピングの一部をケーキの側面に垂らします。
- 残ったケーキを冷やす。