カウボーイズ・ビーンズと呼ばれるこれらの盛り上がった豆は、大きなクッキング、 テールゲート 、または毎日の家族食事に最適です。
薄く挽いた牛肉は、これだけで心のこもった食事になりますし、 バーベキューと一緒にこれを提供したいかもしれません。
料理は、4種類の豆と、ベーコン、粉砕牛肉、いくつかのソースとフレーバーで作られています。 あなたの家族や友人はそれらを愛するでしょう。
あなたはこの料理の豆を変えることができます。 黒豆は、バターの豆や腎臓の豆を置き換えることができますか、またはレシピに北部の豆、海綿、または豆を使用することができます。
あなたが必要とするもの
- 1/2ポンドベーコン(ダイス)
- 1ポンドの痩せた牛肉
- 1/2カップの細断したタマネギ
- 1/4カップケチャップ
- 1/4カップ
- バーベキューソース
- 1/4カップ粒状砂糖
- 1/4カップ入り黒糖
- 2大さじ糖蜜
- 1
- 大さじ
- チリパウダー
- 塩小さじ1
- ティースプーン1杯
- マスタード大さじ2
- 1(16オンス)の豚肉と豆ができる
- 1(16オンス)はバター豆(排水)
- 1(16オンス)は腎臓豆(排水)
- 1(16オンス)は豆(排水)
それを作る方法
- ディープベーコンを大きく、深めのフライパンやオランダのオーブンに入れて中火にします。 ベーコンが鮮明になるまで、調理してください。 ベーコンをスロットスプーンで取り出してペーパータオルで取り出し、排水してください。 余分なベーコンの滴を取り除く。
- 中火の上の同じフライパンで、 牛肉を茶色になるまで挽き 、 料理しながら砕いてかき混ぜる。 刻んだタマネギを加えて柔らかくなるまで調理する。 余分な脂肪を排水する。
- ケチャップ、バーベキューソース、白糖と褐色糖、糖蜜、唐辛子、塩、コショウ、マスタードを加えます。 豚肉と豆、バター豆、腎臓豆、ピント豆を加え、成分を混ぜ合わせる。
オーブンの調理手順
- オーブンを350°F / 180°C /ガス4に加熱する。
- オランダのオーブンが耐オーブンでない場合は、キャセロールまたはベーキングディッシュにビーンミックスを移し、ベーコンを上に振りかける。
- 加熱オーブンで1時間焼く。
スロークッカー指示書
- 豆の混合物をゆっくりと炊飯器の食器棚に移す。
- カバーし、HIGHで1時間調理し、熱をLOWに下げ、2〜4時間長く調理する。
ヒントとバリエーション
- 粉砕した牛肉をスライスしたスモークソーセージまたはホットドッグと交換する。
- 地上の牛肉とタマネギと一緒に、細かく切り刻んだ緑色または多色のピーマンの約1/2カップを炒める。
- 細断されたチーズを約1カップ入れて豆を仕上げる。 ベーキングを続けるか、または数分間ゆっくりと調理するか、またはチーズが溶けるまで続けます。 または、1〜2杯の細断チーズを各頂部に入れます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 1063 |
総脂質 | 21g |
飽和脂肪 | 7 g |
不飽和脂肪 | 8g |
コレステロール | 81 mg |
ナトリウム | 787 mg |
炭水化物 | 151 g |
食物繊維 | 39g |
タンパク質 | 71g |