Colleenにバターミルクチキンのこの風味豊かなレシピを伝えてくれてありがとう。 料理は素早く簡単に準備して焼くことができ、素敵な家族の食事になります。
分割された鶏の胸（骨が入ったもの）は、写真のレシピで使用され、最初に植物油の大さじ2杯で揉まれました。 骨なしの鶏の胸を使用している場合は、鶏の胸の大きさに応じて合計30〜45分に焼き時間を減らします。 または、レシピで鶏の太ももを使用します。
過剰調理を避けるために、信頼できるインスタント食品温度計でチキンをチェックしてください。 チキンの最低安全温度は165°Fです。
関連項目
クリスピーオーブンフライドチキン太ももや足
シンプルオーブンニンニクで揚げた鶏の胸肉
あなたが必要とするもの
- 4つの鶏の胸肉、骨がないか骨が入っています（ヒントを参照）
- 1 1/2カップバターミルク、分割
- 3/4カップ
- すべての目的小麦粉
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/4小さじ
- 1/4カップバター
- キノコのスープの凝縮クリーム1缶（10 3.4オンス）
それを作る方法
- オーブンを425°Fに加熱する。
- バターを9×13×2インチのベーキングパンに入れ、バターが溶けるまでオーブンに入れます。
- 浅いボウルにバターミルク1/2カップを注ぐ。
- 広く浅いボウルに、小麦粉、塩、胡椒を混ぜる。
- チキンをバターミルクに浸し、それを粉ミルクで丸めて徹底的にコートする。 鶏肉をベーキングパンに配置します（鶏の骨を肌に使用し、肌側を上に並べる場合）。
- 鶏肉を425°Fで30分暴露して焼く。 15分ほど回転して焼く。 チキンの部分をもう一度回して、熱を375°Fに下げます。
- ボウルで、残りの1カップのバターミルクとキノコのスープの凝縮したクリームを混ぜ合わせ、鶏肉に注ぎます。 15分ほど焼く。
- 調理した鶏を盛りつくように整えます。 ソース混合物を鍋に入れ、鶏肉の上にスプーンをかける。
ヒント
- サクサクした肌の場合、肌のある鶏の骨は、焼く前に簡単に揚げられます。 中程度の熱で約4杯分の植物油を加熱する。 鶏肉を加え、肌を下にして約5〜7分間煮込み、すべての茶色に変わります。 鶏をベーキングパンの肌側に置き、レシピを続ける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1452 |
| 総脂質 | 88g |
| 飽和脂肪 | 29g |
| 不飽和脂肪 | 34g |
| コレステロール | 459 mg |
| ナトリウム | 847 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 136g |