コブの上の蒸しトウモロコシ

蒸しトウモロコシはトウモロコシを作るのに最も簡単で最も美味しい方法の一つです。トウモロコシと水の2つの成分しか必要としません。蒸気処理によって、トウモロコシはその栄養素をすべて保持することができます。若く新鮮な摘みトウモロコシを選び、その甘さと優しさを味わってください。

トウモロコシはちょうど何でもよく行きます。あなたのお気に入りのエントリーのどれかでそれを提供してください。

あなたが必要とするもの

トウモロコシを殻にかけ、シルクを取り除く。その後、トウモロコシの耳を半分に切断します。
大きなポットに2インチの水を加え、スチーマーラックを挿入します。水がスチーマーの底に触れていないことを確認してください。そうであれば、水の一部を流してください。
鍋を覆い、高熱の上に置き、水を沸騰させます。水が沸き始めると、トングを使ってトウモロコシを鍋の中のスチーマーバスケットの中に入れます。ポットを再び覆い、トウモロコシの蒸気を4分間、または深い黄色になるまで放します。

ヘクター・ロドリゲス編集

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）