クリームソースを作る代わりにココナッツミルクを使うと、手作りクリームトウモロコシを素早く簡単に作れます。 クリーム色のトウモロコシの缶を捨て、ココナッツミルクの缶をつかみなさい！
注： "軽い"ココナッツミルクを使用することがあるかもしれないので、それを誘惑してください。あなたがそれを縮める可能性が指数関数的に増加することがわかっています。
あなたが必要とするもの
- 1缶（14.5オンス）のココナッツミルク
- 1クローブニンニク
- 1ストーク
- レモングラス
- 1 jalapeno chile
- 1インチの生姜片
- 4耳
- スイートコーン
- ダッシュ海塩を味わう
- オプションのガーニッシュ：チーズ
それを作る方法
- ココナッツミルクを中低温鍋に入れます。 それが加熱すると、ニンニクをはがし、レモングラスの茎を3インチ片に切り、すべてを軽く粉砕してココナッツミルクに加えます。 チリを厚い輪に切ります。 ジンジャーをはがし、刻んだり焼いたりして加えてください。 風味が良くなるまで穏やかに煮るように熱を上げ、20〜30分。
- その間、 トウモロコシをはぎ取って 、大きな鉢に穀粒を切り取ってから、大きな樽を使って残りのジュースと穀粒を穂軸から砕きます。
- 魚を取り出し、ココナッツミルクからニンニクの皮とレモングラスとチリの部分を捨てる。
- トウモロコシを加えて混ぜ合わせる。 トウモロコシが好きなように、トウモロコシを味に調理するまで5〜10分ほど調理します。
- 一方、使用している場合は、香辛料を挽く。
- あなたが好きな場合は、味に塩を加え、チーズで飾ります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 491 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 22g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 75 mg |
| 炭水化物 | 64 g |
| 食物繊維 | 8g |
| タンパク質 | 11g |