ビッグ・テイスト・ザ・ビッグ・イージー
ニューオーリンズには豊富なカクテルの歴史があります。その中には、長年にわたって最高のバーテンダーが作った古典的なカクテルが数多く含まれています。 この重要な系譜の伝統は、街のバーやラウンジの多くで生き続けています。訪問すると素晴らしい飲み物が不足することはありません。
ニューオーリンズにはアメリカンカクテル博物館があり、毎年カクテルテイルズを主催しています。
これらのカクテルは一年を通して素晴らしいだけでなく、マルディグラを祝うのにも最適です。 ブラジルのCaipirinhaとペアにして、あなたは火曜日のとても楽しい時間を過ごすでしょう。
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サゼラックニューオーリンズのすべてのカクテルの中で、Sazeracはナンバーワンです。 実際、2008年にこのカクテルは正式にニューオーリンズの公式カクテルと呼ばれました。
カクテルには、GumboPages.comに詳しく述べられている長い歴史があり、論じられています。 本質的に、1800年代初めにAntoine Amedee Peychaudによって作成されたことは認められています。
もともと、それはコニャックで作られましたが、1870年頃のトーマス・ハンディー(Thomas Handy)のどこかがサゼラック・ハウスを引き継いでベースを ライ麦のウイスキーに 変えました。それが今までのカクテルの作り方です。
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ラモス・フィズニューオーリンズの有名なカクテルの一つであるラモス・フィズ(またはニューオーリンズ・フィズ)は、時間のテストをしていて、多くのバーテンダーの腕を疲れさせています。 マティーニとジン&トニック以外の最も有名なジンカクテルです。正当な理由から素晴らしいカクテルです。
このフィズは1800年代後半にニューオーリンズのマイヤーズ・レストランのヘンリー・C・ラモスのおかげで発覚しました。
このカクテルがどれほど魅力的であるかを物語に追加するには、Huey P. Long(ルイジアナ州知事、1928-1932)の話があります。ニューヨークにニューオーリンズのバーテンダーを連れてバーテンダーを訓練して、彼が街にいたときはいつでもラモス・フィズ。
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ハリケーンハリケーンはニューオーリンズのカクテルで、特に都市を訪れる多くの観光客の間でこれまで以上に強くなっています。
この非常にフルーティーな、非常にラミーのカクテルは、私がPat O'Brienが最後ではないと確信していたようなものです。 1940年代、O'Brienは彼のバーでラムが多すぎて、その日の人気のウィスキーをもっと購入するためにこの飲み物を作り、その大部分を放棄することに決めました。
まあ、私たちが今言うことができるように、彼のカクテルは彼の動機にもかかわらずヒットしました。 それ以来、街の究極のパーティーカクテルとなり、多くの二日酔いの痛みを引き起こしました。
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ヴューカーレライウィスキーとPeychaud's Bittersは、ニューオーリンズのカクテルに欠かせないものです。 Vieux Carreは、あなたがまだ試していなければ、生涯の経験の1つを欠いている、それらのカクテルのひとつです。
ニューオーリンズでVieux Carreを手に入れる場所は、Hotel MonteleoneのCarousel Barです。 このホテルは毎年カクテルのテイルズのメインサイトであるばかりでなく、 古典的なカクテルの発祥の地です。
1930年代になるまでWalter Bergeronは最初にこの居酒屋を混ぜ、適切にフランスの名前「古い広場」を与えました。これはホテルがあるフレンチクォーターを指しています。