いくつかのハーブシーズニングとホットグリルを使って、ほとんどの野菜をノッチの上に置くことができます。 グリルした野菜は、あまりにも一般的な蒸し野菜の素晴らしく、風味豊かな代替品であり、季節の気温が上昇し始めると、熱いオーブンをつけることから爽やかな休憩を提供します。 野菜を焼くことが大好きなもう一つのことは、他のグリル料理や肉料理と組み合わせて食事を準備すると、食事を簡単にすることができるということです。
ニンジンは野菜の世界の野菜と見なすことができますが、そうではありません。 彼らはしばしばグリルでほんの数分後においしい甘くて燻った風味があるにもかかわらず、焼き野菜として見落とされがちです。 蒸しとは異なり、ニンジンは焼き鳥から鶏肉に至るまで、より洗練されたテクスチャで、はるかに複雑なフレーバーを引き出します。
あなたが必要とするもの
- 12
- ニンジン （全体、皮をむく、洗った）
- 大さじ3
- オリーブオイル
- ダッシュコーシャーソルト（または味に）
- ダッシュブラックペッパー（または味に）
- 1/2ティースプーンのローズマリー
- 1/2ティースプーンタイム
それを作る方法
- グリルを中火に熱します。
- グリルが熱くなっている間に、ニンジンの上端と繊維状の端を整えます。 その後、乾燥させるためにペーパータオルでパロットするニンジンを洗ってはがします。 あなたは少なくとも厚さが少なくとも1/2〜3/4インチの厚さであれば、ニンジンを長さ方向に半分に切断することができます。
- ベーキングディッシュに単層のニンジンを置き、オリーブオイルで軽くコートする。
- 油でんじんのニンジンに塩とコショウを加え、タイムシーズンとローズマリーで味付けします。
- グリルが加熱されたら、グリルの上にニンジンを置き（縦に半分に切り取った場合は切り取った面を下にして）、フタを下にして約10〜12分間料理します。 ニンジンは、回転させる前にいくつかの傷跡を残すべきです。
- ニンジンが両側が擦れている（または茶色になり始める）ときには、ニンジンが終わったときを知り、真ん中に柔らかいクランチがあるフォークで穿孔することができます。
あなたが焼くバスケットを持っている場合
グリルバスケットを持っている場合は、あなたのニンジンをスライスしてメダリオンまたはラウンドにすることもできます。 上記のすべての手順に従いますが、調理中に約1回回転して約5-7分間調理します。 キャロットラウンドは、プレゼンテーションのためのプレート上で素敵に見えるし、子供が食べるのが少し楽になります。
クックのメモ：
- これらのグリルニンジンを蹴り上げるには、グリルをはずした直後に新鮮なレモンジュースを少し絞ってみることをお勧めします。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 160 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 194 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 2g |