あなたはこれを知らないかもしれませんが、ビスケットパンケーキとベーキングミックスは、実際に乳製品とビーガンであり、この簡単なビスケットレシピでさまざまなバリエーションが可能です（いくつかのアイデアについてはこのレシピの最後を参照してください）。 あなたのお気に入りのハーブ、スパイス、または乳製品のないチーズを生地に加えて、これらの簡単なお菓子に個人的な感触を加えてください。
最高のビスケットを作るには、すべての成分（できるだけBisquickも）が非常に寒いことを確認してください。 私はしばしば体の熱が温度を乱さないようにビスケットを準備しながらラテックスの手袋を着たい。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
1.オーブンを450°Fに予熱します。大粒の未焼付けのベーキングシートを用意します。 小さなカップまたはボウルで、乳製品のない豆乳（または他の乳製品のないミルクの代替品 ）とレモン汁を一緒に泡立てます。 わずかに厚くなるまで、約3〜5分休ませてください。
2. Bisquickパンケーキとベーキングミックスを大きなミキシングボウルに注ぎ、中央に井戸を作ります。 豆乳混合物を井戸に注ぎ、すぐに作業し、柔らかい生地を作るまで成分を一緒に混ぜる。
軽くかき混ぜたナイフまたはベンチスクレーパーを使用して、8-12の正方形に切断し、それぞれ約2インチ離して置きます。あなたの仕事として焼かれていないベーキングシートに約10分間焼くか、金色の茶色になるまで温めます。
レシピのバリエーション：
- ローズマリー、バジル、またはチーズのような1/4カップ - 1/2カップの新鮮なハーブを生地に加え、次に粗い海塩と黒胡椒でビスケットの頂部を振りかける。
- あなたの好きな細断された乳製品のないチーズの 1/2カップを生地に加え、ベーキングの前にビスケットの上に少し余分を振りかける。
- オリーブ、jalepenos、太陽乾燥トマトまたは生地に他の小さく、風味のアクセントを切ります。
- 追加の乳製品のない「バターミルク」キックのために、豆乳 - レモン汁混合物の代わりに、ココナッツミルクケフィア、大豆ヨーグルト、または乳製品のないサワークリームを使用します。
クックのメモ：
- ビスケットは、ミックスから調製されたものであっても、ベーキングの前にできるだけ少ない量で取り扱われるときに最も適している。 あなたの成分を過剰に扱わないでください。 混合物はかなり迅速に一緒に来るだろう、そしてオーバーミキシングは単に密度の高いビスケットを作り出すだろう。 ビスケットを切断してベーキングシートに移すときは、素早くシャープなカットを作って、ビスケットをベーキングシートに移すために、手ではなくベンチスクレーパーまたはブレードを使用してください（ブレードを使用する場合は注意してください）。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 18 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 1 mg |
| ナトリウム | 45 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |