スラヴァのパンやスラブスキのコラックは、 Krsna Slavaの宗教的側面やセルビアの家族の守護聖人の日のお祝いの重要な部分です。 多くの家庭では、教会の司祭は、お祝いが始まる前にパンを祝福するために家に帰ってきます。
あなたが必要とするもの
- 2つのパッケージアクティブドライイースト
- 1杯の砂糖
- 小麦粉大さじ3
- 2カップの水（暖かい）
- 塩小さじ1
- 1カップのバター（軟化）
- 3卵（わずかに殴られた）
- 1レモン（皮付きの皮とジュース）
- 砂糖大さじ4
- 6〜7カップの小麦粉（パンまたは
- すべての目的の粉 ）
- 卵1個、大さじ1杯
それを作る方法
- 酵母、砂糖、大さじ3を大さじ1/2カップの湯に溶かしてください。 脇に置いてください。
- 大きなボウルには、1/2カップの温かい水、塩、バター、卵、 レモンの皮とジュース、砂糖を混ぜます。 校正された酵母と約4カップの小麦粉を加えてよく噛んでください。
- 生地が硬くなるまで、徐々に残りの小麦粉を加える。 機械で約5分、手で約10分、パンを握り、地面に油を注ぐ。
- サイズが倍になったら、もう一度軽く練り直してください。 トップを飾るために一握りの生地を確保し、ラウンドロフを作ります。 油を注いだ9インチ丸型の3インチ深皿を入れてください。
- 四分円ごとに4つの後方Cを持つ中央の編組と十字架で塊の端を飾る。 立ち上がり時間を短縮するために、このクイックヒントに従ってください。
- オーブンオーブンで350度まで。 卵の洗浄 （1杯の水を1杯の水で叩いたもの）で軽くパンを磨く。 1時間またはきれいに茶色になるまで焼く。
- 涼しいときは、鍋から取り出し、ワイヤーラックを冷やしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 507 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 21g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 220 mg |
| ナトリウム | 530 mg |
| 炭水化物 | 33 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 9g |