この牛肉とキャベツチャウダーは家族が愛するすばらしいクリームスープです。 これは、ニンジン、ジャガイモ、キャベツなどの完全な牛肉の夕食を使用します。 ポテトスープといくつかのミルクまたはクリームのクリームは、豊かなクリーム状を与えながら簡単な準備を行います。
この簡単な鍋ポットスープは、あなたの牛肉の夕食の残り物を楽しむのに最適な方法です。 偉大な家族の食事のためにホットベーキングロールやビスケットでチャウダーをお召し上がりください。
チャウダーも万能です。 残ったローストビーフ、ラム、またはポークディナーも効くでしょう。 野菜については、ルタバガ、全粒コーントウモロコシ、およびパースニップは、ほんの数例です。
あなたが必要とするもの
- 1~1 / 1/2カップ
- 残ったコーンビーフ （ダイス）
- 2カップ残りのジャガイモ（ダイス）
- 1カップ残りのニンジン（ダイス）
- 1カップ残りのキャベツ（ダイス）
- 1/2カップタマネギ（細かく刻んだもの）
- 1カップのチキンストック
- 2（10 3/4オンス）缶詰のポテトスープ
- 1カップ半分（または軽いクリームまたは全乳）
- 塩とコショウの味、味わう
- オプション：半分以上の半分、クリーム、またはミルク
それを作る方法
- コーンビーフ、ジャガイモ、ニンジン、キャベツをダイスします。 タマネギを細かく刻む。
- 4~6クォートの低速炊飯器では、コンビーフ、ジャガイモ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、チキンスープ、ポテトスープのクリームを混ぜます。
- 4時間から5時間の間、カバーをして低温で調理し、調理の途中でかき混ぜる。
- ハーフハーフまたはライトクリーム1カップを加える。 ブレンドしてから塩とコショウを加えて味をつけます。
- ポットを覆い、20〜25分ほど長くまたは熱くなるまで煮る。 必要に応じて、ミルク以上、または半分以上の薄い部分を少し追加します。
専門家のヒント
残ったジャガイモとニンジンがいない場合は、冷凍または新鮮なゆでたニンジンと茹でたジャガイモを使用するか、または切り取った缶詰のジャガイモを使用してください。
凝縮したスープは、しばしばスロークッカー皿で必要とされ、その理由があります。 ミルクで作られた基本的なホワイトソースは、長い調理期間に崩壊し、凝縮しますが、凝縮したスープは滑らかでクリーム状にとどまります。 それを回避したい場合は、チキンストックでスープを調理してください。 厚い白いソースを約3カップ作り、クリームと一緒に調理時間の終わり近くにスープに加えます。
スピーディーな調理のためには、ストーブの上にスープを用意してください。 コンポートビーフ、野菜、スープ、ポテトスープを大きな鍋に入れてください。 煮詰めにする。 蓋をして約20分間煮る。 クリームと調味料を加え、約5分間、または熱くなるまで調理を続ける。
残ったコーンビーフはありませんか？ あなたの地元のデリの厚さ約1/4インチの厚さのコンデンスビーフ約12から16オンスをスライスしてください。 それをダイスして泥棒に加えなさい。