アンブロシアは南部料理で人気のあるフルーツサラダで、通常フルーツ、ヨーグルト、ココナッツでできており、 パイナップルなどの熱帯果実で作られることが多い。 これはヨーグルトの代わりに豆腐を使用し、非常に低脂肪ですがまだクリーミーなビーガンアンブロシアサラダの乳製品を含まない、コレステロールを含まない、 ビーガンアンブロシアのフルーツサラダレシピです。 実際、それはほぼ無脂肪です。 このアンブロシアの豆腐はほんのわずかな量の健康な脂肪を加えます。
あなたが必要とするもの
- 1カップは新鮮なパイナップルをチョップした
- 新鮮なリンゴをスライスした1カップ
- オレンジスライス1カップ
- スライスされた1カップのイチゴ
- ブドウ1杯
- コップ1/2カップ分断
- コーンスターチ1杯
- 1/3カップ
- レモン汁
- 砂糖3杯
- オレンジジュース3杯
- 1/2カップ
- 柔らかい（絹のような）豆腐 、純粋な
- オレンジの皮
- 1 tspのケシの種子（オプション）
それを作る方法
- 大きなボウルでは、ブレンドされるまでフルーツとココナッツを投げてください。 冷やす。
- コーンスターチとレモン汁をミディアムソースパンで混ぜ合わせ、よくブレンドします。 鍋を中火に置き、砂糖とオレンジジュースを加えます。 混合物が濃くなるまで、約5〜10分間、絶え間なく撹拌して調理する。 ストーブからソースパンを取り出し、完全に冷ます。
- 純粋な豆腐、オレンジ色の皮、ポピーの種子をジュースの混合物に入れ、少なくとも1時間冷やします。
- 奉仕する直前に、ドレッシングを果物に注ぎ、奉仕する。
> 「Compassionate Cook Cookbook」の許可を得て転載。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 257 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 9 mg |
| 炭水化物 | 44g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 8g |