クイックベイク＆クッキングのためのソフトクリームチーズ
いくつかのレシピでは、柔らかいクリームチーズをベーキング成分と呼んでいます。 ピンチでソフトクリームチーズが必要ですか？ クリームチーズを柔らかくする方法を見つける。
あなたがこれをする必要がある理由は次のとおりです。クリームチーズをカウンターに置くと、すぐにベーキングすることができません - あなたは待たなければなりません。 これは新鮮ではないか、または病原菌にかかってしまう危険性もあります。 半軟化クリームチーズは、レシピにチーズのチャンクが入る可能性があることを意味します。
クリームチーズを柔らかくする方法を知ることで、完璧なテクスチャーを持つレシピに完全にソフトクリームチーズを得ることができます。 それはチーズケーキかクリームチーズのディップかどうか、これはoverbakedではなく、質感のクリーミーなクリームチーズを得る方法です。
クッキングとベーキングのためにクリームチーズを柔らかくする方法
軟化クリームチーズは簡単で、わずか15秒かかります。 マイクロ波のボウルまたはプレートにクリームチーズのアンラップスラブを入れるだけです。 その後、15秒間ハイにします。 ソフトでない場合は、さらに数分間マイクロ波で処理できます。 それを混ぜる。 それは真ん中で少しクールかもしれないが、暖かい側はそれがほんの数分で均等に完全に軟化するのを助けるかもしれない。
別のアイデアは、冷たいクリームチーズスラブをいくつかの塊にチョップし、次にそれをマイクロ波で焼くことです。 これにより、電子レンジは一度にスラブ全体ではなく個々のチャンクをより迅速に加熱することができます。
いくつかの料理人はスラブをラップで包み、ホットな水道水のボウルに浸すことによってクリームチーズを柔らかくする方が好きです。
あなたはそれがいつテクスチャか暖かさをあなたが望んでいるかを知ることができます。 これには通常5〜10分かかります。 この方法を試してみたら、ラップが完全に密閉されていることを確認してください！ （ビニール袋を使用し、水が入ってチーズと混ざらないように水面の上にシールされた端を残しておくことができます）。
軟化クリームチーズのヒント
- プレートを使用すると、チーズをこすり落とすのが簡単になります。
- チーズを電子レンジの途中で回して、さらに柔らかくすることもできます。