冬です。 具体的には1月下旬です。 そしてそれは寒いです。 そして、その日は短いです。 そして、私がここに書いているように、外に雪が降っています。 かなり白いふわふわの雪ではなく、むしろ、車と屋根に白いコーティングを与えているだけで、歩道を濡らすような霧雨の霧がかかります。 私は冬には喜びがなく、私は本当にそれが春になってほしいと思っています。 しかし、冬の柑橘類 - 慰めがあります。
最も寒い時期に日焼けした果物が到着するのは皮肉なことですが、これはマイヤー・レモン 、ルビー・レッドグレープフルーツ、そしてオレンジ色のオレンジを含む様々なおいしいオレンジの時期です。 そして、私は抵抗することはできません。 私はいくつか買わずに、市場の血中オレンジの展示を過ぎて歩くことができないようです。
外側では、ほとんどの血液オレンジは時折茶色の斑点を持つ伝統的なオレンジのように見えます。 しかし、一度それらをスライスすると、完全な暗い血色を見ることができます。 味は伝統的なオレンジと少しラズベリーの風味が違う。 そして、幸いなことに、珍しい色素は実際には抗酸化物質です。 そう、味、美しさと健康を1つの小さなラウンドパッケージで。 私がそれらに抵抗することができないのも不思議ではない
だから、私はそれらを買うように話しましたが、今は何でしょう？ まあ、普通のオレンジ色のもので何かをすることは本当にできますが、楽しい色はそれを見せることを魅力的にします。 たとえば、粉末状の砂糖、ミルク、オレンジジュースを入れたシンプルなオレンジ色の釉薬は、ピンク色の栗色を帯び、とても食欲をそそる。
しかし、血液オレンジの美しさを表現する最善の方法の1つは、単にそれらを剥がし、ラウンドにカットして食卓で提供することです。 私のお母さんは、砂糖を軽く振りかけることで、そのように奉仕していました。 しかし、シンプルなサラダに加えて、ホウレンソウの鮮度と果物の甘さのバランスを取ることも好きです。 ちょうどタンジェリーチーズと、ジュースだけでなく、私のお気に入りのドレッシングの調味料、レモンサラダを使用するシンプルなドレッシングを追加し、あなたは美味しい初心者コースを持っています。
あなたが必要とするもの
- サラダ用：
- ほうれん草の葉1 1/2カップ
- 1オレンジ色
- 1/4カップが腐ったフェタチーズ
- ドレッシングの場合：
- オリーブオイル大さじ2
- オレンジ大さじ1大さじ
- ティースプーン1/4
- 塩とコショウの味
それを作る方法
ホウレンソウの葉を洗浄し、回転させて乾燥させ、それらを盛り上がった皿に重ねる。
血のオレンジをはがし、約1/4 "の厚さのスライスに切る。オレンジのスライスをホウレンソウの上に重ねる。
腐ったフェタチーズをサラダに振りかける。
オリーブオイル、血のオレンジジュース、サラダ、塩と胡椒を一緒に泡立て、サラダの上で霧吹きにします。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 246 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 17 mg |
| ナトリウム | 379 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 6 g |