ミント風味のバター、それは本当に何ですか？ バター、パン、およびゼリーでミントを使用することは、我々の祖父母の時よりも私たちのものよりも人気が高かったが、今の味はそれとはまったく異なった美味しいものになった。
このミントバターのレシピでは、庭から新鮮なピンクのミントとそれに余分な唐を与えるためにレモンジュースのビットを使用しています。 あなたは魚、トースト、マッシュポテトの味が素晴らしいことがわかります。
自家製のミントバターは信じられないほど簡単に作ることができ、庭から新鮮なハーブを取り入れた、多くの配合バターレシピのひとつです。 それはローズマリーバターほど多彩ではないかもしれませんが、1つの味はそれを食べるための新しいアイデアを喚起するものです。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ（1スティック）バター（軟化）
- ミントの葉2杯（チョップ）
- レモンジュース1大さじ
それを作る方法
- 小さなボールに一緒に成分をクリーム。
- それをバターを入れておくボウルまたは容器に移します。
- ハーブバターを覆い、使用前に3時間冷蔵庫に保管してください。
ミントバターは数日間保管されます。 あなたが手元に新鮮なミントを持っていない場合、乾燥ミントは代用品として使用することができます。 あなたはより強い風味をしたい場合は、同じ量と味を使用してください。
より多くの自家製ハーブバター
ハーブは最高の化合物バターのいくつかを作り、それはあなたの庭の植物を最大限に活用するのに最適な方法です。
これらのレシピはミントバターと同じくらい簡単ですが、ハーブの選択によって異なるフレーバーを加えるだけです。
平均的なバターの広がりを高めることができる多くの偉大な味の組み合わせがあるので、あなたの複合バターにハーブを組み合わせることを恐れてはいけません。 また、これらのバターをステーキハウスホイップバターに似たふわふわしたバージョンに変えたい場合は、単に大さじ2杯の水やミルクを加えてください。
- 新鮮なハーブバター - あなたの好みの新鮮なまたは乾燥したハーブのブレンドを使用して、パン、野菜、肉などの多目的化合物バターを作ります。
- ローズマリーバター - ローズマリーとマジョラムが一緒にこの楽しいバターに来ます。 コーンのトウモロコシにはすばらしい追加ですが、焼き鳥や焼き鳥の調味料を素早く作り、グリルした野菜のような簡単なものに味を加えることができます。
- Garlic Chive Butter - ニンニクは最も人気のあるコンパウンドバターで、チーズを加えると少し良くなります。 あなたが庭で成長しているニンニクのチーズを持っている場合は、単純にそれらを切り離して、同じ植物から同じ偉大な味を作り出してください。
これらのバターに加えて、パセリおよびチーズは、使用する2つの一般的なハーブです。 両方とも、バジルとオレガノとよくペアになります。