ドラゴンフルーツシャーベットのためのこの簡単な4つの原料のレシピは、鮮やかなマゼンタ色の冷涼で爽やかなおやつです。
トロピカルドラゴンフルーツへの私の最初の紹介は、島の楽園から遠く離れたポーランドのクラクフの高級レストランでシャーベットの形をしていました。
東ヨーロッパでのソビエト支配の終わりに先立ち、利用可能な果物は地元で栽培されたものだけでした。 今、世界各地の産地を輸入することができます。 下記のドラゴンフルーツの詳細をご覧ください。
ポーランドのドラゴンフルーツシャーベットでの私の経験はとても思い出深いものでした。私はそれをアメリカの自宅で作り直し、ここに持ってきました。
あなたが必要とするもの
- 4つの熟したマゼンタフレッシュな龍の果物
- 3/4カップの冷たい水(フルーツが熟していない場合のみ)
- レモンジュース大さじ2
- オプション:砂糖大さじ4杯
それを作る方法
- ドラゴンフルーツをはくる方法については、次の手順を実行します 。 ドラゴンフルーツをフードプロセッサーやミキサーに入れてください。 使用している場合は水を加えます(フルーツが熟していない場合のみ)、レモン汁と砂糖を加えます。 時にはフルーツが十分に甘いので、追加の砂糖は必要ありません。 滑らかになるまで、ピュレ。
- ピューレをアイスクリームメーカーに注ぎ、凍結するまで解凍する。 あるいは、浅いパンにピューレを注ぎ、凍らせます。 シャーベットがサービスする前に軟らかくするために、室温で約10分間放置する。 このプロセスとレシピは、他の熟した果物とうまく機能します。
注意:凍結果実で始める場合は、粉砕プロセスがはるかに迅速になります。
ドラゴンフルーツの詳細
ドラゴンフルーツは、白い塊、ピンクの羽毛、マゼンタの羽毛の3種類があり、実際にキウイの果実に似た小さな食用の黒い種子を持つサボテンの一種です。
ドラゴンの果物は、もともとメキシコ、中米、南アメリカのもので、現在は南カリフォルニアとフロリダで栽培されています。 果物はカンボジア、タイ、マラヤシアでも非常に人気があります。 味はスイカ、サボテンの梨、キウイを連想させる。
ドラゴンフルーツを使用する他の方法
- タイのドラゴンフルーツマティーニのレシピ :この爽やかなカクテルは、白い龍のフルーツ、ウォッカ、ライムジュース、オプションのココナッツミルクで作られています。
- 熱帯タイフルーツサラダレシピ :このビジュアル・スチュナーは、パイナップルの半分で提供されます。 アイスクリーム、ホイップクリーム、または新鮮な果物の饗宴のためにそれ自身で食べることができます。
- ドラゴンフルーツジュースのレシピ : ドラゴンフルーツは見て美しいだけでなく、それはあなたにも良いです。 りんごとキュウリを加えて、このレシピは、あなたのために良い飲み物であることが判明しました。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 75 |
総脂質 | 0 g |
飽和脂肪 | 0 g |
不飽和脂肪 | 0 g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 1 mg |
炭水化物 | 19g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 1g |