あなたは地元のステーキハウスで提供しているクリーミーなホイップバターを欲しがっていますか? 自宅で作って、自家製のパンや暖かいディナーロールで楽しむのはとても簡単です。
手作りのホイップバターのレシピは簡単ではありませんでした。 あなたが必要とするのは、バターのスティックと少しの牛乳や水だけです。 6分以内に、パンの上に簡単に広がるおいしいクリーム状のバターがあります。 フレーバーを加えたり、ベーキングする特定のパンに味をカスタマイズしたりすることもできます。
あなたが必要とするもの
- 1スティック(1/4ポンドまたは1/2カップ)バター(軟化)
- ミルクまたは水2大さじ
それを作る方法
- バターが室温まで軟化したら、小さな混合ボウルに入れてください。
- ミルクか水を加えてください。
- 低速で1〜2分間ミキサーで泡立てる 。
- バターが軽くクリーム状になるまで、高速で2〜4分間混合する。
- 使用しないときは冷蔵庫に保管してください。
ホイップバターを作るためのヒント
あなた自身のホイップされたバターを作ることは簡単ですが、いくつかのヒントは途中であなたを助けるでしょう。
- あなたのバターが柔らかくなることを確認してください。 理想的には、ホイップを開始する30分前に冷蔵庫から取り出してください。 これは、バターがビーターに巻き込まれず、液体との混合がより迅速になるため、作業がはるかに容易になります。
- ミルクはクリーム色のホイップバターを作り、好ましい選択肢になります。 あなたが外出している場合は、店に行くことはありませんが、水はうまくいくでしょう。
- ホイップされたバターは、良い蓋のプラスチック製容器の冷蔵庫に保存する必要があります。 古いバタータブをリサイクルすることは、清潔である限り、悪い考えではありません。
- ホイップされたバターは安定しており、それが長くなるほど少し難しくなりますが、最大10日間有効です。
ホイップバターにフレーバーを追加
あなたのバターに少し味を追加するために見て? 可能性は無限で、ここであなたを始めるためのいくつかのアイデアがあります。
- 新鮮なまたは乾燥したハーブを加えなさい - バジル、香辛料、オレガノおよびパセリはホイップされたバターに大きい添加をする。 単に新鮮なハーブをチョップするか、バターを泡立てながら少量の乾燥したハーブを加えてください。
- クリーミーブラウンシュガーバター - 甘くしたバターで、白いパンだけでなく重い穀物でも最高です。秋と冬のディナーに最適です。
- Garlic Chive Butter - このレシピにミルクを加えて、イタリアのパンやバゲットに広げる前に泡立ててください。
- レモンバター - 白いロールとパン、英国マフィン、またはグリルした魚の上にこの勢いのバターをお楽しみください。
- ローストしたレッドペッパー - 少しスパイシーなものをお探しですか? あなたのホイップバターにそれを折り畳む前に赤いコショウをローストし、それをダイスします。
- ホイップオレンジバター - 甘い柑橘類は、速いパン、マフィン、またはワッフルやパンケーキで提供することができますこのホイップバターで遊びに来る。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 102 |
総脂質 | 11g |
飽和脂肪 | 7 g |
不飽和脂肪 | 3g |
コレステロール | 30 mg |
ナトリウム | 2 mg |
炭水化物 | 0 g |
食物繊維 | 0 g |
タンパク質 | 0 g |