バーボン付きのクリーミーなコショウコーンソースは、これらの美味しい牛のテンダーロインステーキを味わいます。
これは、バレンタインデーや記念日の夕食に備えるための素晴らしい料理です。
あなたが必要とするもの
- 大さじ1
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- ビーフテンダーロインステーキ（各4〜6オンス）
- ダッシュコーシャーソルト
- ダッシュペッパー
- 大さじ3
- バーボン （または良質のブランデー）
- 2つの小さなクローブニンニク（細かい）
- 1ティースプーンの多色のコショウコーン（砕いたもの）
- 乾燥した葉のオレガノ1/4ティースプーン
- 乾燥した葉のバジルの1/4のティースプーン
- 塩小さじ1/8
- 2/3カップ
- ホイップクリーム
- サワークリーム1 1/2大さじ
- 2カップの炊飯米（または2
- 焼きたてのジャガイモ ）
それを作る方法
オリーブオイルを中火で加熱して熱くなるまで加熱する。 コーシャーの塩とコショウで軽くステーキを振る。 ステーキソンを両手で焼く。 フライパンから取り出し、ブロイラーパンのラックに置きます。 肉の温度計が珍しい場合は125°、中程度の稀度の場合は135°（中程度の場合は145°）を記録するまで、各側で4~6分間熱から4~5インチ熱します。
ビレットをフライパンのドリップに加えます。 鍋の底から茶色の部分をこすり落とし、中火で沸騰させ、曇りパンを沸かす。
ニンニク、コショウ、バジル、オレガノ、塩を加えます。 調理、攪拌、1分間。 ホイップクリームを加える。 沸騰させる。
クック、頻繁に、6〜7分間またはソースが半減するまで攪拌する。 熱から取り除く。 サワークリームで泡立てる。
ステーキの上にソースをスプーン。
熱いお米または焼いたジャガイモでお召し上がりください。
必要に応じて、細かく刻んだパセリを添えてください。
2を提供する。
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サザンフードホーム
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 773 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 19g |
| コレステロール | 161 mg |
| ナトリウム | 2,991 mg |
| 炭水化物 | 46g |
| 食物繊維 | 12 g |
| タンパク質 | 65g |