古典的なベーキングスウェーデンのミートボール

これらの風味のあるスウェーデンのミートボールは、ストーブトップで始まり、オーブンで仕上げられます。ミートボールは軽く甘い肉汁で味付けされ、牛肉のスープとクリームを使ったおいしいクリーム色の肉汁が添えられています。

風味の良い肉汁には軽いクリームまたは半分の半分を使用できます。ジャガイモ、米、またはパスタで簡単なミートボールを提供してください。 Lingonberryジャムは伝統的にスウェーデンのミートボールで提供されています。

あなたが必要とするもの

パン粉、玉ねぎ、塩、コショウ、ナツメグまたはオールスパイス、3/4カップミルクを大きなミキシングボウルに入れてください。ミルクをクラムに数分間浸す。優しくブレンドされるまで挽き肉をゆっくりとかき混ぜる; 1インチのミートボールにする。
オーブンを325°Fに加熱する。
大規模なフライパンやソテーパンでバターとオイルのミートボールをブラウン。スロット付きスプーンでそれらを2 1/2クォートのベーキングディッシュに移す。
滴を2杯分を除いてすべて排出する。小麦粉を滴り落とす調理し、泡立つまで絶え間なくかき混ぜる。牛のスープとクリームを混ぜる。ソースを濃くして1分間沸騰させるまで、絶えず攪拌しながら調理を続ける。ベーキングディッシュでスウェーデンのミートボールを注ぐ。

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（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）