このモンテクリストのサンドイッチは、古典的なフランスのトーストスタイルのサンドイッチです。 充填物はスライスしたハム、七面鳥またはチキン、チーズ、マスタードまたはマヨネーズの組み合わせである。 組み立てられたサンドイッチは卵の混合物で殴られ、それから両側で茶色になる。
あなたは、スライスした、茹でた、または焼いたデリハムと七面鳥、またはサンドイッチのスライスしたハムを使用することができます。 私はHavartiチーズでこれらのサンドイッチが好きです。
あなたが必要とするもの
- パン18枚
- ハムスライス6枚
- 6つのスライスの七面鳥または鶏肉
- 12スライススイスまたは
- グリュイエールチーズ
- オプション：マスタードとマヨネーズ
- 3つの大きな卵
- 1/3カップミルク
- 塩小さじ1/8
それを作る方法
- 各サンドイッチ用に3スライスのパンを使用します。 最初にパンの片面をバターにし、次にハムのスライスと七面鳥またはチキンのスライスで覆います。
- 必要に応じて、パンの第2スライスの両面をバターにし、小さなマスタードまたは他の包帯で広げる。 スライススライスを七面鳥の上またはハムスライスの上に置き、上部に2つの薄いスライスのチーズを置きます。
- トップのために3番目のスライスをバター。 軽くサンドイッチし、クラストを削る。
- 各サンドイッチを斜めに半分にカットし、つまようじで固定します。
- ミディアムボウルでは、牛乳と塩で卵を打ちます。
- 中火でフライパンやグリッドを加熱する。 パンにコートするためにバターを加えなさい。
- 卵の混合物にサンドイッチの半分を慎重に浸してください。
- すべての側面にサンドイッチを茶色にし、必要に応じてパンにバターを加えます。 提供する前に爪楊枝を取り外します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 423 |
| 総脂質 | 26g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 259 mg |
| ナトリウム | 442 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 38g |