これはカラメル風味のおいしい霜付けです。準備が簡単です。 私はこのレシピで減脂肪クリームチーズを使用しました。 このレシピは、小さな1層ケーキ、 ローフケーキ 、またはダースケーキを凍らせたい場合には、簡単に半分になります。
これは、 カボチャケーキやカップケーキのための素晴らしい霜付けです 、またはスパイスケーキやニンジンケーキを霜にするためにそれを使用してください。 チョコレートカップケーキにも素敵です！
あなたが必要とするもの
- 8オンス
- クリームチーズ、軟化
- バター4杯、軟化
- 厚いカラメルソースを1/2カップで購入
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 4カップのお菓子の砂糖
それを作る方法
滑らかでクリーミーなまで、クリームチーズとバターを打つ。 カラメルソースとバニラを加えます。 よくブレンドされるまで打ちなさい。 菓子の砂糖3 1/2カップを加え、ブレンドするまで低速で叩いてください。 必要に応じて、菓子の砂糖を追加してください。 ミキサーのスピードを上げ、高速で2分間叩きます。
約3カップの泡立ち、24トンのカップケーキ、または2層のケーキを作ります。
霜取りのヒント ：
- 超滑らかで肌触りの良いテクスチャのために10分以上バタークリームを泡立てます。
- 霜が太すぎてパイプが広がらない場合は、ミルクまたはクリームで薄く、一度に約1杯の泡で所望の一貫性が得られるまで泡立ててください。
- 配管なしで特殊効果を作成するには ：
- 波と峰を作るためにスプーンで渦巻く。
- 霜をつけて、小さなスパチュラやバターナイフをジグザグに描きます。
- ぬれたナイフで霜を落とし、アイシングの上にフォークをかけて尾根を作ります。
- 霜がついてから半泡のチョコレートで霧吹き。 霧雨が降りるまで冷やしてください。
ケーキとカップケーキの提案
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 135 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 15 mg |
| ナトリウム | 38 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |