これらのカントリースタイルのポークリブはゆっくりと調理され、美味しいソースミックスで完成します。 アジアンスタイルのソースは、蜂蜜、醤油、生姜、ニンニクの贅沢な組み合わせです。 いくつかの酢は甘い酸味を加え、ケチャップはソースボディを与えます。
家族の食事に野菜を加える方法を常に探していますか？ あなたが望むならば、タマネギと一緒に泥棒にスライスしたかマッチスティックのニンジンを加えてください。 または、サービング時間の約45分前に赤または緑のピーマンストリップを追加します。
美味しい食事をするには、コックやブロッコリー、 緑豆などの緑色の野菜と一緒に、炊きたての米やアジア風の麺で豚肉とソースを添えてください。
あなたが必要とするもの
- 3/4カップのブラウンシュガー（しっかりとパック）
- 蜂蜜大さじ3
- 1/2カップ醤油
- 1/2カップケチャップ
- 酢2大さじ
- 2つの大きなクローブニンニク、刻んだ
- 2ティースプーン、新鮮なジンジャー（または1ティースプーンの粉砕ジンジャー）
- 塩小さじ1
- ティースプーン1/4挽きカイエンペッパー
- 4ポンドの骨なしのカントリースタイルのポークリブ
- スライス1個
- トウモロコシ大さじ1杯
- 水2大さじ
- 2大さじトーストゴマ
- オプション：1/4カップのタマネギのトップス
それを作る方法
- 大きなボウルでは、蜂蜜、醤油、ケチャップ、酢、ニンニク、ショウガ、塩、カイエンペッパーと一緒に黒糖を組み合わせます。 よく混ぜる。
- カントリースタイルの肋骨をソースに付け加え、コートする。
- タマネギを縦に半分に切り、薄くスライスします。 遅い炊飯器でスライスしたタマネギを整えます。 タマネギの上にリブとソースを置きます。
- ポットを覆い、5〜7時間低温で、または豚肉が柔らかくなるまで煮る。
- 暖かい保つために箔でプラッターとテントにリブを取り外します。
- ソースを濃くするには、液体をソースパンに入れ（メッシュふるいを通してきれいなソースを入れておきます）、約3〜5分間沸騰させるか、わずかに減らしてフレーバーを濃縮するまで沸騰させます。 コーンスターチと水の大さじ2を合わせ、滑らかになるまで混ぜる。 トウモロコシの澱粉「スラリー」を液体に混ぜて、濃くなるまで調理を続け、絶えず攪拌する。
- 肋骨の上で醤油を炒め、トーストしたゴマと刻んだタマネギの上を振りかける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 955 |
| 総脂質 | 42g |
| 飽和脂肪 | 15g |
| 不飽和脂肪 | 18 g |
| コレステロール | 262 mg |
| ナトリウム | 1,622 mg |
| 炭水化物 | 55g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 86g |