キュウリマルティーニは、キュウリ自体のようにクールで爽やかです。 文字通り氷で震えて涼しく、ヒップヒップで比喩的に涼しい。
一般的な庭のキュウリやホットハウスキュウリはこれらのカクテルではまったく問題ありませんが、別のタイプのキュウリを手に入れている場合は、これを使用したり、少し違った風味を楽しむのに最適な場所です。 特に、レモンのキュウリは楽しい選択です。 これらの愛犬に余分なキュウリを与えるために、 キュウリウォッカのバッチを一杯にしておいてください。一日も外しておけば、キュウリの風味を増やすことができます。
キュウリマーティンニスは確かにカクテルを楽しむことができますが、生の野菜やヨーグルトミントドレッシングのような滑らかで冷たい夏のディップに沿って特においしいです。
このレシピは1つのカクテル用ですが、2倍または3倍にするのは簡単です。すべてのカクテルシェーカーの大きさによって決まります。 しかし、一度に多くのバッチを混ぜ合わせるほうが、うまく動揺しないところで1つの巨大なバッチをしようとするよりも良いのです。
あなたが必要とするもの
- 3つの厚いキュウリスライス
- 2 1/2オンスのウォッカまたはジン*
- 1/2オンス
- 辛口のベルモット
- 氷1カップ
- 薄いキュウリのスライス1~3個
それを作る方法
- 3つの厚いキュウリスライスをカクテルシェーカーに入れてください（スクリュートップの蓋が付いたジャーはスタンドとして非常にうまく機能します）。 マッドラーや木製のスプーンを使って、キュウリのスライスを少しずつ混ぜ合わせたり、砕いたりして、その味を引き出します。 ウォッカやジン、 乾燥した朱肉を注ぎます。 組み合わせるだけで渦を吹き込み、氷を加えます。
- トップをカクテルシェーカー（または瓶）に置きます。 振り混ぜて振る。 真剣に、少なくとも30秒間激しく振る（これは長い時間のように見えるかもしれない）。 あなたは成分を混ぜ合わせるだけではなく、氷の一部をカクテルに溶かしてその端を柔らかくして風味を調和させようとしています。
- 混合物をマティーニグラス（またはあなたが選んだ船）に入れてください。 残った1〜3枚の新鮮な（濁っていない、傷つかない）キュウリの薄いスライスを加え、すぐに奉仕します。
バリエーション：
- 新鮮な挽いた黒コショウのグラインドか2つを加えなさい（それは冷たいキュウリに熱の美しいビットを加え、最終的なカクテルへのフローラルノートを加える）
- シェーカーには新鮮な緑のハーブもほとんど含まれていません（ミント、タイム、またはバジルはここではスラムダンクですが、シェリルは予期せぬツイストですが、控えめに使うと美味しいです）
- レモンまたはライムのひねりを加えて装飾
忘れないでください：すべてのマティーニのように、これらはパンチを詰めます。 最初のものは神ですが、2番目のものに注意してください。それは3分の1を良いアイデアのように見せますが、それは間違いありません。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 275 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 12 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 5g |