ラウンドステーキと新鮮なキノコを使用したこのスイスのステーキは、心のこもれ、おいしいです。居心地の良い家族ディナーに最適です。 そのサラダとサンドイッチやエッグヌードルを添えて、その美味しいソースを味わってください。
あなたが必要とするもの
- オリーブオイル大さじ1
- バター2大さじ
- 6〜8オンス
- きのこ （スライス）
- タマネギ大さじ2（大さじ2）
- 1/3カップ
- 小麦粉
- 1 1/2ポンドの骨なし
- 丸いステーキ （厚さ3/4〜1インチ）
- 1カップのビーフブイヨン
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- 中火の大きな重いフライパンで、オリーブオイルとバターを熱します。 タマネギが柔らかくなるまで、タマネギとスライスしたキノコを約5分間炒める。 タマネギときのこを取り除く。 脇に置いてください。
- ラウンドステーキをサービングサイズの部分にカットします。 小麦粉をステーキ片に注ぎます。 フライパンに移します。 塩とコショウで軽く振りかける。 茶色の丸いステーキを徹底的に、茶色に変えて反対側。
- 肉が茶色になったら、牛肉のスープ、タマネギ、キノコを加えて蓋をする。 弱火で約45分、または肉が非常に柔らかくなるまで煮る。 乾燥していることを確認し、必要に応じて少量の水を加えます。
- 必要に応じて味と塩と胡椒を加えてください。 スイムステーキにパンのドリップを添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 337 |
| 総脂質 | 16g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 97 mg |
| ナトリウム | 465 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 34g |