ローストは多くの野菜の中で最高のものをもたらします。 カリフラワーでは、多くの人々が気にしないような鋭い咬傷を鎮め、すべての良いカリフラワーの中心に住む甘くてナッツの香りを強調します。 それと一緒にローストするためにニンニクを少し追加するだけで、おいしい楽しみが増えます。 カリフラワーの上に散らばったパルメザンのビットは、オーブンから出てきて、塩辛いキックを加え、チーズを柔らかくして、カリフラワーのクレビスに溶かします。 Yum。
この料理は簡単です：スライスまたはチョップカリフラワー、調味料を投げ、オーブンにこだわる。 以下の仕様。
注：私はこの方法で調理されたカリフラワーの頭全体を食べることが知られていました。 あなた自身に警告してください。 2人以上の人にサービスを提供している場合は、特にこの人が美味しいものと親和性を持っていると言えば、このレシピを2倍（または3倍）にしたいかもしれません。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- オーブンを425°Fに予熱する。
- カリフラワーをトリムする：指示に従います。 切断して底を捨て、頭に付いている緑の葉を取り除いて捨てる。 コアを切り取ってください。 ほとんどのレシピはこれを投げますが、ここでそれをスライスして（厚さ約1/4インチ）、それを焼くことができます。 芯のある頭を小花に分けたり、全体を3/4インチ厚のスライスにカットしたりします。 スライス方法は、カリフラワーのいくつかのより大きな「ステーキ」と、破断した小さな小片の束を描く。
- スライスされたカリフラワーをベーキングシート（あなたが好きな場合は、羊皮紙と一緒に並べることができます）に置き、ニンニクのクローブを散らす（私はニンニクを最初にはがすのが好きですが、穏やかに調理されたニンニク、紙の皮を残す）。 あなたはオリーブオイルで霧を吐き、指で油を塗ってすべてを塗り、すべての部分を回して、すべてが多かれ少なかれオイルで覆われるようにします。 塩とコショウを振って、約30分ほどでほぼ完全に柔らかくなるまで焼く。
- オーブンから取り出し、カリフラワーとニンニクをすべて上に置き、ベーキングシートの周りに混ぜる。 カリフラワーをパルメザンに振りかけ、チーズが溶け、カリフラワーが完全に柔らかくなるまで、約10分ほど焼く。
ホットまたは暖かい焙煎カリフラワーを提供する。 （そして、残りは室温で悪くないことを知っている！）
キックのビットで何かをお探しですか？ このスパイシーなローストカリフラワーを試してみてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 157 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 4 mg |
| ナトリウム | 458 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 8g |