このポーランドのポテトパイのレシピ - ババカトフラナまたはkartoflak - はリトアニアクーゲリスに似ており 、ジャガイモ、多くのベーコンと卵を使用しています。
ポーランドのジャガイモパイは、ウェッジやスライスにカットし、サワークリーム（必要に応じて）の塊で飾ることができるおいしい料理です。 朝食、ブランチ、サイドディッシュ、または鮮明なサラダのメインコースでお召し上がりください。 ほとんどのキャセロールがそうであるように、これは再加熱します。
あなたが必要とするもの
- 2 1/2ポテトポテト（白またはユーコンゴールド、皮をむいた）
- 1ポンドのベーコン（ダイスとフライド、ドリップスを予約）
- 3つの大きな卵（殴られたもの）
- 2クローブのニンニク（細かく刻んだ）
- ミディアムオニオン1個（すりおろしたもの）
- 味に塩と黒コショウ
- オプション：サワークリーム
それを作る方法
- デンプンをキャッチするためにボウルの上に置かれたソーセージにジャガイモを焼く。 できるだけ多くの水分を除去するためにジャガイモを押し下げます。
- 375度までオーブンオーブン。 いくつかの予約されたベーコンのドリップと、2 1/2インチ以上ではない7x11インチキャセロール（またはその周り）に油を注いでください。
- 大きなボウルにジャトロイトポテトを移す。 ボウルからの液体を小分け機に注ぎ、底に残った白いポテトデンプンの沈殿物をジャガイモのボウルに加えます。 あなたのおろしたジャガイモが暗くなるのを防ぐために、このクイックヒントをチェックしてください 。
- 残りの成分を加えて、あなたの食べ物が耐えることができるほど多くのベーコンの滴を加えてください（多くのポーラーがそれをすべて加えています）。 必要に応じて、調味料を調整してよく混ぜる（注意して、ベーコンのドリップは塩辛い）。 1時間または完全に上に上がるまで焼く。
- 必要に応じてウェッジやスクエアにカットし、サワークリームのドントープを添えてください。 ホットドリンクは、ベーコンの脂肪を下げるのに役立ちます！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 639 |
| 総脂質 | 34g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 233 mg |
| ナトリウム | 1,341 mg |
| 炭水化物 | 43g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 39g |