フレンチオニオンスープのクラシックなフレーバーをすべて取り、大いに退廃的なサンドイッチに変えてください。 カラメルにされたタマネギとたくさんのゴーイング・グリュイエールを使って、このサンドイッチはスープと普通のグリルチーズの両方にお金を払うかもしれません。
あなたが必要とするもの
- 大さじ1個、薄く薄くスライス
- バター2大さじ
- オリーブオイル大さじ2
- 赤ワイン大さじ2杯
- 4つの良いパンは、あなたが好きなものを使用することができます
- マヨネーズ大さじ2
- 1/2ポンドのグリュイヤーチーズを薄くスライスしたもの
それを作る方法
1.最初にタマネギをキャラメル化する。 フライパンを中火以上に加熱する。 バター1杯分を加えて溶かします。 タマネギを加えて調理し、タマネギを連続的にかき混ぜる。 これには約30分かかります。 均一な深い金色の茶色が欲しい。 それは待つ価値がある！
2.あなたのタマネギがキャラメルライズしたら、赤ワインを加えてパンを凍らせます。 茶色の塊を掻き集め、少なくとも半分が蒸発させます。 塩で味付けしておきます。
3.いくつかのマヨネーズでパンの各スライスを砕いてください。 メイヨーサイドは外側です。
4.パンを1スライス分取って、玉ねぎのない大きな玉ねぎを入れます。 チーズの半分を上にして、他のパンのスライスに近づけます。 再び、メイヨーサイドアウト。 2つのサンドイッチでこれを2回行います。
5.残りのバターをフライパンに入れ、中火で加熱する。 金色の茶色とチーズが溶けてくるまで両面を焼く。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1004 |
| 総脂質 | 69g |
| 飽和脂肪 | 32g |
| 不飽和脂肪 | 28g |
| コレステロール | 155 mg |
| ナトリウム | 1,662 mg |
| 炭水化物 | 53g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 42g |