レモンはそのような多彩な果物です。 彼らは肉をマリネするために使用することができますが、好きなデザートの味です。 レモンを扱うためのヒントについては、こちらをお読みください。 また、レモンはデザートやローストチキンのようなおいしい料理にも使用できることを覚えておいてください。
レモンを最大限に活用する
- レモンを購入するときは、その大きさが重く感じる果物を探し、明るい光沢のある肌と両端に小さなポイントを入れてください。 軽量のレモンを買ってはいけません。乾燥しています。
- レモンを最大1ヶ月間保存するには、水ですすぎ、ペーパータオルで徹底的に乾燥させ、冷蔵庫の中に閉じたビニール袋に入れて保管します。 レモンをカットしたら、数日以内にレモンを使用するか、レモンをフリーズする必要があります。
- レモンから最も多くのジュースを得るには、まずフォークで皮膚を刺してから15〜20秒間電子レンジに入れます。 この作用は、果実の細胞や膜を破壊するのに役立ちます。したがって、より多くのジュースを圧搾することができます。
- レモンをはがすときは、肌の色や肌の色を取り除いています。 これは最も油を持っているので、最も風味があります。 細い穴のついたマイクロプレーングリッター、または下の池に達することなく皮膚を切るワイヤの小さなループを持つレモンゼスターを使用してください。 皮膚の着色部分のみを必ず除去してください。 白い雌豚は苦いです。
- 種まきを取り除くために、ふるいにかけるか、または丸くしてください。 手でレモンを絞って、ボウルの上に直立させても、実際に種子を食物から守ることはできません。 小さな種子はレモンの半分の上に簡単に逃げることができます。
- 少しだけレモン汁が必要な場合は、串または爪楊枝でレモンを突き刺し、必要な量を絞ってください。 次にレモンを水ですすぎ、乾燥させ、冷蔵庫のビニール袋に戻します。
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