パン粉入り揚げ豆腐 - 豆腐シュニッツェル（パヴェ）

私の15歳の息子は菜食主義者になりました。そして、私は十代の少年の食欲を満たすために肉のない皿を見つけることに時々苦労します。 先日、私は兄弟のために鶏のシュニッツェルを作っていましたが、私は豆腐シュニッツェルを彼のために作ることにしました。 私は豆腐のケーキをスライスしてパンを作り、鶏肉のように揚げた。 彼はそれを愛していた！

あなたが必要とするもの

• 豆腐2個（約8オンスまたは250グラム）
• 1 1/2カップパン粉
• パプリカ、ニンニク、塩、コショウ、パセリを味わう
• 2-3個の卵
• 1/2カップの小麦粉

それを作る方法

1.ペーパータオルで包み、カッティングボードの下に置くことによって、豆腐ケーキを排出する。2。 いくつかの缶詰を上に置いてカッティングボードを軽く秤量する。 10分間放置する。 豆腐ケーキを包む。 各ケーキを6つの部分にスライスします - それぞれ約1/4インチ（1センチメートル）の厚さ。
2.浅いボウルに、パン粉をスパイスと混ぜる。
3.別の浅いボウルで、ビートの卵。
4. 3番目の浅いボウルに、小麦粉を置きます。
5.豆腐スライスを小麦粉に浸し、余分なものを振る。 その後、それを卵に浸し、余分を振り払います。 それからそれをパン粉に浸して、それを両面に均一に塗布する。
6.大きなフライパンに油を中火で熱します。
7.揚げた豆腐を両面の熱い油で炒める。 一面につき2-3分、または金色の茶色になるまで炒める。

栄養ガイドライン（1食分あたり）
カロリー	944
総脂質	38g
飽和脂肪	8g
不飽和脂肪	12 g
コレステロール	312 mg
ナトリウム	1,587 mg
炭水化物	98 g
食物繊維	9g
タンパク質	57g

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）