このシンプルな唐辛子は、素早く風味豊かで、忙しい一日の夕食に最適です。 私はコーンブレッドでチリを食べるのが好きです。私は通常、この種のファーストミールのために冷凍庫にいくつかのくさびまたはマフィンを入れています。 そうしなければ、 これらのコーンブレッドマフィンは約25分で準備ができて、仕上げが始まります。
このチリはあなたの好みに合うように簡単に変更することができます。 あなたの家族がタマネギが好きでないなら、それらを放置しておいてください。 彼らがより小さい豆を好むなら、腎臓の豆の代わりにピントの豆または海の豆を使用してください。 黒豆もこのチリで素晴らしいです。
より多くのフレーバーアドインとアイデアを提供するためのヒントとバリエーションを見てみましょう。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの痩せた牛肉
- 1/2カップタマネギ（チョップ）
- 14.5オンスの切り刻んだトマト（1缶）
- 8オンスのトマトソース（1缶）
- 1/2〜2カップ腎臓豆（調理された、または15オンス缶、排水）
- 2ティースプーン
- チリパウダー
- 味に塩と黒コショウ
- オプション：チェダーチーズ（またはチェダージャックチーズ、破砕）
それを作る方法
1.ノンストッキ調理スプレーで大きなフライパンをスプレーし、中火に置きます。 挽肉と玉ねぎを加えてください。
2.タマネギが半透明で牛肉がもはやピンクにならなくなるまで、牛肉を調理し、かき混ぜ、砕く。
3.トマト、トマトソース、水切り豆、唐辛子を加えます。 混ぜ合わせる。 味に味と塩と新鮮なグラウンドピーマンを追加します。 煮詰めにする。
4.食べて、熱を低くし、チリを20分間煮る。
5.細断されたチェダーチーズまたはチェダージャックまたはペッパージャックのブレンド、またはスパイスのサワークリームと上に緑のタマネギまたはチョップトシラントロを振りかけるトップサービング。
コーンブレッドのウェッジまたはマフィンを添えて 。
ヒントとバリエーション
- 地面のビーフとタマネギと一緒に緑または赤のピーマンをフライパンに加えます。
- 地上の牛肉が茶褐色になる直前に、1〜2杯分の刻んだニンニクを加えます。 残りの成分を加える前に、さらに数分間お試しください。 または、チリパウダーと一緒にチリにニンニクパウダー1 / 2~1杯を加えます。
- 余分な熱のために、多分ハラペーニョのコショウ、ポブラノ、または別のホットチリのいくつかの杯を追加します。 または、カイエンペッパーまたは砕いたペッパーフレークの1/2ティースプーンを加えます。
- レシピを2倍または3倍にして、チリをテールゲーティングパーティーまたはpotluckイベントに連れて行きます。 遅い炊飯器からそれを沸かしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 398 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 67 mg |
| ナトリウム | 107 mg |
| 炭水化物 | 43g |
| 食物繊維 | 13g |
| タンパク質 | 36g |