エビの歴史とレシピ、エビとグリット、ババガンプエビ

アメリカ人はエビが大好きです。 米国は年間650億ポンド以上の収穫を収めています。 それでも、これはアメリカでのエビの渇望を満たすのに十分なエビではありません。 米国は年間でさらに2億ポンドを輸入している。 エビは非常に栄養価が高いだけでなく、米国で最も人気のある貝です。 エビ養殖のおかげで、ほとんどの食料品店で購入することができ、1年中利用可能です。

これは、前菜、サラダ、チャウダー、そしてもちろん、メインディッシュとして人気のある成分です。

エビの歴史

エビの言葉は、英語のエビの中から来たもので、「ピグミー」または甲殻類自体への言及を意味します。 7世紀には、エビや他のシーフードが中国の食生活の大部分を占めていましたが、今日もそうです。

1280年、マルコポーロはエビを含む中国の市場で豊富な魚介類についてコメントしました。 エビの収穫は、17世紀にさかのぼります。ルイジアナ州のバユ族の住民が、2,000センチの茎を使って珍味を掬い上げました。 機械化されたエビは1917年以降には起こらなかった。

ババガンプエビ会社沿革

エビは米国で何十年にもわたって人気がありましたが、1994年の映画 "Forrest Gump"のリリースは、映画のBubba Gump Shrimp Companyの架空の物語を受けて、新しいエビの好きなものをもたらしました。 それはまた今日でもビジネスに残っている同じ名前の非常に人気のある飲食店に影響を与えました。

この映画では、トム・ハンクスの主人公、フォレスト・ガンプ（Forrest Gump）がマイケル・T（マイケルティ）ウィリアムソンが演じるキャラクター、ベンジャミン・ビュフォード・プライベート・プライベート・ブルー（Benjamin Buford Blue）に出会いました。 ウィリアムソンのキャラクターが愛称を付けられた「ブバ」は、軍隊での友情を通してエビについて話しました。 ブバは戦争で殺されましたが、フォレスト・ガンプはエビ船船長になって遺産を続けました。

彼はゲイリー・シニーズが演じたダン・ロイによる強大な嵐が「あなたのものの神である地獄のどこにあるのか」という有名な言葉を発するまでうまくいかなかった。 嵐の後、Gumpのボート「Jenny」が残った唯一のエビのボートで、彼は非常にうまくいった。

エビとグリッツの歴史

一見無関係の2つの食べ物がエビとグリッツの場合のように一緒にまとまってしまうと、どうしてどうなるのだろうか。 それはすべて、Muskogee先住民のアメリカ人が、トウモロコシを食べるためにさまざまな方法で使い始めたことから始まりました。 ジョージア州、アラバマ州、サウスカロライナ州、ノースカロライナ州、ルイジアナ州など、米国の南部沿岸地域のエビが豊富に混じっていた時、この料理は安くて簡単な食事になりました。 今では、レストランメニュー、料理本、家族のテーブルで米国全土に見られます。 その料理の多様性は、それ自身の祭りと料理本を持つことができました。 エビとグリッツを自分で試したことがないなら、このクレオールスタイルのエビとグリルレシピを試してみてください。

エビとエビのレシピの詳細：

• エビの選択と保存
• エビは明らかにされるべきか？ よくある質問
• 岩エビとは何ですか？ よくある質問
• エビ料理のヒントとヒント
•エビレシピ

クックブック