私はほとんどすべての一晩の食事のためにタマネギを使った家で育った。そして、タマネギがメインコースになければ、彼らは間違いなくサラダにいた。 私は長年にわたり玉ねぎの愛を守り、スープからパンまで、あらゆるものに使用しました。 タマネギのニンニクパンは、私がスパゲッティを提供するために一晩作ったシンプルな酵母パンです。 パンは暖かく召し上がれますし、好みのハードチーズでトッピングしてトーストすることもできます。
あなたが必要とするもの
- 3/4カップのぬるま湯、95〜110度F
- 2-1 / 4 tsp。 または1 pkg。 （1/4オンス）活性乾燥酵母
- 1/2カップミルク、室温
- 1大さじ シュガー
- 1 tsp。 塩
- 1大さじ ソフトバター
- 1/2大さじ。 ガーリックパウダー
- 1 med。 黄色のタマネギ、細かく刻んだ
- 4カップのパン粉、約
それを作る方法
- 大きなボウルに水と酵母を混ぜる。 ミルク、砂糖、塩、バター、ニンニクパウダー、タマネギを加えてください。 炒める。 3杯分の小麦粉を加えてよく混ぜる。 ボウルの周りのスプーンに沿って生地を作るのに十分な小麦粉を加えます。 生地を軽く粉砕した表面に置き、4分間混練し、生地が柔らかく触って滑らかになるまで、必要に応じてさらに粉を加えます。 生地を中程度のグリース入りボウルに入れます。 ボウルの上に生地を置き、上にも軽くグリースを塗ります。 きれいな布で覆い、1時間またはサイズが2倍になるまで、暖かく無風の場所に放置してください。
- パン生地を打ちます。 生地を軽く粉砕したボードに置き、4分または泡がパンの外に出るまで混練する。 生地を生地の中に入れます。 油を注ぎ込んだパンのパンに入れてください。 カバーし、45分または2倍になるまで、暖かく、通気のない場所で起立させる。
- パンを350度Fで45分間焼くか、またはパンが上になるとパンが空になるまで焼く。 パンからパンを取り出し、ラックで冷やしてください。
- 手作りのホイップバター、またはニンニクの味のために、 ニンニクチーズバターで暖かいパンを提供する。 パンをスライスして、モッツァレラチーズのような好きなハードチーズでトッピングし、トースターのオーブンでチーズが溶けてパンが軽く茶色になるまで焼くことができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 122 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 7 mg |
| ナトリウム | 635 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |