イージーフランクステーキマリネのレシピ

この簡単なマリネは、グリルされた側面のステーキをそれがすべき群衆の喜びにします。フランクステーキの素敵なことは、細い端と太い端を持っているので、いくつかはそれを少し希少にすることができ、もう少しうまくいくことです。ステーキの調理の深みに混ざり合った群衆がいるとき、それは完璧です。

あなたが必要とするもの

側面のステーキと塩を除くすべての食材を、大きなジップトップ冷凍袋に入れてください。シールをして、握手して組み合わせる。側面のステーキを加えて、大部分の空気を搾り取ってバッグを密封します。少なくとも6時間は冷蔵保存してください。
グリルを予熱する。マリネから大きなプレートに側面のステーキを取る。余分なマリネは、調理されたステーキを提供するために茹でて予約することができます。ペーパータオルで乾かした側面のステーキを軽くたたきます。塩と新鮮な挽いた黒コショウで両面を味付けしてください。グリルの上に少し油を刷り、ステーキをグリルの上に置きます。

ミディアムレアの場合は、一面あたり5〜6分間高い直接熱でグリルするか、希望の程度になるまでグリルします。清潔なプレートに移し、ホイルでゆるやかに覆う。穀物を横切って薄切りに切る前に10分間休ませてください。

注：このサイドステーキは熱い炭の火の上で最もよく調理されますが、ガスグリル、屋内のグリルパン、または焼かれたものにも作用します。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）