なぜ日程は健康的な選択ですか
ラマダン時の断食は日の出から日没までです。 この伝統は、預言者ムハンマドの宗教的教えに根ざしています。「あなたのうちの一人が断食しているとき、彼は日々の疲れを癒すべきです。 しかし、もし彼が何かを得ることができなければ、（彼は速く壊すべきである）水は、水が浄化しているからです。
モロッコのイスラム教徒は、世界中の無数の他のイスラム教徒のように、ラマダン・イフターのテーブルに日付を記念した宗教的伝統をたどっています。しかしながら。
果実はクルアーンで20回以上言及されており、新生児の口に甘いものをこすりつけるという伝統のために、多くのイスラム教徒がタネクに愛用しています。
健康的な日程
空のボディに燃料を供給するための理想的で健康的な選択肢となる日付は何ですか？ まず、砂糖、繊維、ミネラル、植物性栄養素、および（新鮮な）ビタミンCの日付が高くなります。また、カリウム、マグネシウム、鉄、少量のタンパク質と脂肪が含まれています。 日付は簡単に消化され、素早くエネルギーと栄養源になります。 断食の長い日後に日付を食べると、体の血糖値がすぐに正常値に戻るのに役立ちます。 断食されていないときは、食事の前の日付の消費は飢えの感覚を満たし、過食を避けるのに役立ちます。
モロッコの日程
彼らの宗教的意義とは別に、アラブ人と初期のイスラム教徒の間では重要な食糧であり、この影響は何世紀にもわたって栽培されてきたモロッコにまで及んだ。
Medjool、Halawi、およびDeglet Noorが最も人気の高い中で、国内外の市場向けに数多くの品種が栽培されています。
この自然に甘く人気のある食べ物に関するいくつかの興味深い事実：
- 日付は、中東、北アフリカ、中央アフリカ、南アジア、東南アジアで最も広く栽培されているデートヤシ （ Phoenix dactylifera ）の果実です。
- アラビアだけで40種類以上の日付が栽培されています。 モロッコの日付生産についても同じことが言えます。 品種に応じて、日付は柔らかく、乾いた、または半乾燥して収穫することができる。
- 日付は少なくとも7000年間消費されており、2000年以上にわたって栽培されているようです。
- 発芽条件が悪い場合、種子の種子は数年または数十年休眠することがあります。
- 味見に加えて、日付は便秘、下痢、および腸障害の治療に有益であり、健康心を促進するのに役立ちます。
- 日付は人々のためだけではありません。 サハラのアラブ人は、ラクダ、馬、犬の餌として日付を使用することが知られています。
モロッコのレシピには、次のものが含まれます：
- モロッコの詰め物 ：これは美味しい小さなおやつです。
- 日付と蜂蜜のMakrout ：これらのセモリナクッキーは、チュニジアとアルジェリア経由でモロッコにやってきた。
- ラムまたはビーフタジンと日付 ：この簡単なモロッコ料理は柔らかい肉で、香辛料はシナモン風味のシロップで柔らかく盛り付けられています。