アジアの梨は、 Pyrus pyrifolia 、中国梨、 韓国梨 、日本梨、台湾梨、 砂梨とも呼ばれています。 世界にはさまざまな種類のアジア系梨があります。
アジアの梨は爽やかで甘いですが、決して甘すぎず、カリカリでクリスピーな風合いを持っています。 彼らはいつもジュースでいっぱいです！
中国人や台湾人の多くは、蒸し煮や煮込んだ梨は、喉の痛みや乾燥した咳の特別な治療薬であると信じています。
中国医学によると、梨の健康的な利点のいくつかは以下のとおりです：
- アジアの梨はあなたの体をあなたの肺を清潔にし、あなたの肌を湿らせ、消化器系を改善するのに役立ちます。
- 彼らはあなたの免疫システムを強化するのを助けることができます。
- アジアの梨は乾いた咳を止めることができます。
- 繊維、カリウム、ビタミンK、銅、ビタミンCが非常に高い。
アジアの梨は、多くの地元のスーパーや食料雑貨の生産部門にあります。 この人気のフルーツを特集したいくつかのレシピがあります：
蜂蜜入り蒸しアジアン・パイ
喉の痛みを味わう素敵な方法です - ジューシーなアジアの梨は蜂蜜で満たされ、優しく蒸しています。 レシピでは、中国/アジア市場で入手可能な中国の日付も必要ですが、レーズン、レギュラーデート、またはナツメを代用することができます。
このレシピでは、アジアの梨は、蜂蜜と中国の日付で満たされ、優しく蒸した。 アジアの梨が利用できない場合は、代わりにバートレットの梨を使用することができます。
中国の赤い日付（紅棗）はナツメとも呼ばれます（厳密に言えば、全く日付ではありません）。 彼らの甘い味は、中国のデザートスープやスープ、スチーミングした食べ物の中で人気があります。 利用できない場合は、代わりに通常の日付またはレーズンを使用できます。 もちろん、あなたはそれらを完全に放置して、単に蜂蜜で梨を蒸すこともできます。
ハチミツとアジアの梨
この簡単な料理は、アジアの梨を摂取する最も一般的な方法の1つです。 アジアの梨の独特の甘い風味と甘い味が、蒸したハムに素敵な仕上がりを与えます。 この甘く風味豊かな料理は南西中国で人気があります。
梅のソースで味わったアジアの梨
人気の中国料理のマーティン・ヤン（Martin Yan）のレシピで、甘いアジアン・パイは梅酒の中に入れられています。
韓国語（ガルビ）BBQマリネ
韓国の食品専門家イモトミ・ナオミは、この美味しいマリネでアジアの梨を使って、短いリブを作ります。 アジアの梨は短いリブに果実の新鮮さをもたらします。
アジアン・ペイン・ビネグレット：甘くて香ばしい
ビネグレットのこのアジアのひねりは、 胡麻油や米酢のようなアジアの調味料と共にアジアの洋梨を特徴としています。
アジアンアップル梨クリスプ
アジアの梨は生のものを食べると鮮明で軽くなりますが、このアジアの梨のクリスプで美しく調理します。 また、カルダモンやシナモンなどの異なるスパイスを加えて、このおいしいスナックにキックを与えることもできます。
アジアンパンケーキのレシピ
サザン・フード・エキスパート・ダイアナ・ラトレー（Diana Rattray）のダイシングされたナシとピーカンが詰まっています。