バターとブラウンシュガークラムのトッピングは、この素晴らしいアップルパイを別のレベルに持ち、レシピコレクションで最も人気のあるリンゴパイの1つです。
これは信じられないほど美味しいアップルパイだけでなく、修正して焼くのも簡単です。 パイのシェルは、自家製のペストリーや、冷凍または冷蔵の便利な地殻で作ることができます。 バター色のブラウンシュガークラムの混合物は、上部クラストの代わりに使用され、その余分な冷たさと圧延を排除します。
ショートカットを探している場合は、アップルパイの2缶、冷凍または冷蔵クリーム、簡単なクラムのトッピングを下のレシピに使用してください。 家庭で焼いたリンゴパイはそれより簡単には得られません!
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あなたが必要とするもの
- 1
- 9インチのペーストリーの殻 (未焼成、冷蔵)
- 1カップ
- 万能粉 (約4 1/4オンス、ふるい分け)
- 1/2カップのブラウンシュガー(しっかりとパック)
- 塩小さじ1/8
- 1/2カップバター(軟化)
- 6カップのリンゴ(皮を剥いてスライス)
- 1/2カップグラニュー糖
- ティースプーン1杯
- シナモン
- 2カップのバニラアイスクリーム(またはホイップクリーム)
それを作る方法
- パイのペストリーを準備し、それをパイプレートに取り付けます。 エッジを必要に応じて圧着します。 あなたはトッピングとリンゴを準備しながら冷蔵してください。 パイペリーの基礎を 見る - 完璧なパイの皮を作る
- オーブンを375°F(190°C /ガス5)に加熱する。
- 大きなボウルには、小麦粉、砂糖、塩、バターを混ぜます。 あなたの指やペストリーミキサーと混ざり合うまで混ぜる。 脇に置いてください。
- 別のボウルでリンゴスライス、グラニュー糖、およびシナモンを組み合わせる。 優しくリンゴスライスをコートするように混ぜる。 冷たい地殻にリンゴの混合物を詰める。
- りんごの上に均等にトッピングクラムを振りかける。
- リンゴが柔らかくなるまで予熱したオーブンで約40〜50分焼く。 パイをチェックし、過度の褐変を防止するために、必要に応じてパイシールドまたは手作りのホイルリングでクラストエッジを覆います。
- このアップルパイには、バニラアイスクリームまたはホイップクリームの大きな塊を添えてください。 パイの上にカラメルソースがおいしくなる!
バリエーション
- オート麦のトッピング - あなたがブラウンシュガーとオート麦のトッピングを好むなら、上記のパン粉の混合物を3/4カップの汎用粉、3/4カップのクイックオーツ、3/4カップのブラウンシュガー、4分の1ティースプーン塩、1/2カップ(1スティック)の柔らかいバター。 指やフォークをつぶすまで組み合わせて、レシピを進めてください。
- 必要に応じて、シナモンをリンゴパイスパイスブレンドに置き換えてください。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 525 |
総脂質 | 28g |
飽和脂肪 | 11g |
不飽和脂肪 | 7 g |
コレステロール | 31 mg |
ナトリウム | 310 mg |
炭水化物 | 67g |
食物繊維 | 4g |
タンパク質 | 4g |