タコは、特定の食材よりも何かを提供する方法（暖かいトルティーラで包んだもの）を指すので、肉、豆、野菜、または（この場合）缶詰のマグロ魚のほとんどすべてのタイプからタコを作ることができます。
忙しい一日のための素晴らしいレシピです。あなたがすでに魚の缶を食器棚に入れているからです。そして、これらのマグロタコを熱くして、わずか10分で食べる準備ができています。 基本レンディションを最初に作成し、次にレシピの下にリストされたバリエーションの1つを使用して次回に分岐します。
あなたが必要とするもの
- マヨネーズ大さじ2
- サツマイモ大さじ2
- クリーム大さじ2
- 1ティースプーンのレモン（またはライムジュース、好ましくは新鮮なもの）
- 1/4カップタマネギ（チョップド）
- 1/4カップのコリアンダー（チョップ）
- 1ティースプーンの植物油
- 1缶（8オンス/ 226グラム）のマグロ（よく排水された）
- 4コーントルティーヤ（
- 自家製または購入済み）
それを作る方法
マヨネーズ、サワークリーム、クリーム、レモンまたはライムジュースを一緒に泡立ててください。
タマネギとシロアリを一緒に混ぜる。 このガーニッシュとクリームソースを脇に置いてください。
小さな鍋に油を入れ、マグロを加熱し、非常にわずかに茶色になるまで、しばしばかき混ぜてマグロを炒めます。 熱からパンを取る。
高熱で鉄板を加熱し、トルティーヤをその上に置きます。 トルティーヤを熱くなるまで、プロセスで1〜2回回転させて加熱します。
それぞれのトルティーラの上にマグロ混合物の1/4を置き、次にタマネギ/シラントロミックスの一部とクリームソースの霧雨の上にそれぞれを上にします。
すぐにタコを提供する。 メキシコのテーブルソース 、ボトル入りホットソース、または他の調味料をお選びください。
マグロタコスのバリエーション
このシンプルなレシピは1000種類の異なる方法で作成できます。 あなたの創造的なジュースにアイデアが流れるようにするためのいくつかの提案があります：
他の缶詰の魚をマグロに代える。 缶詰のサーモン、サバ、イワシをお試しください。
あなたのマグロタコスは、いくつかのレタスやキャベツを入れて、または新鮮なスロウの混合物を添えて、揚げた魚タコスのようにする。 （ドレッシングが含まれている場合は、スロウの水分が十分に排出されていることを確認してください。）
マグロを加えていく前に、油で細かくニンニクとトマトを炒める。
ほとんどのメキシコ料理と同じように、このレシピはいつもチリで盛り付けられます。 マグロを追加する前に、油の中に新鮮なダイサイズされたジャラペーニョやセラーノチリを少し入れたり、チョップされたチョコレートのチョコレート（または缶からのアボボの液体）を加えます。 あなたがラザスを残している場合、またはスパイシーなピンクのニンジンをお持ちの場合、それらはうまく切り刻まれています。
あなたがマグロを追加する前に、いくつかの野菜を油で炒める。 切断されたピーマンまたはセロリ、または細断されたニンジンを試してみてください。 凍った混合野菜（エンドウ豆、ニンジン、トウモロコシ穀物など）もここでうまくいきます。 もう一つの選択肢：生豆、アスパラガス、ノパールなどの残りのダイシングされた調理野菜。
トルティーヤの代わりにトスタダやトポポスにそれを提示するか、トルタ、サンドイッチ、ラップのための充填物として使用することで、この同じソテー混合物を別のものに置き換えます。 いいメキシカのマグロを溶かすのはいかがですか？
ロビン・グロース編集